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陝西寬粉的做法和配方

生活更新时间:2024-08-25 03:12:41

陝西寬粉的做法和配方?準備食材：紅薯寬粉适量；金針菇适量；青菜适量；蔥、姜、蒜少許；火鍋底料少許；辣椒油少許；白糖少許；生抽少許；蚝油少許；老抽少許，今天小編就來聊一聊關于陝西寬粉的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

陝西寬粉的做法和配方

準備食材：紅薯寬粉适量；金針菇适量；青菜适量；蔥、姜、蒜少許；火鍋底料少許；辣椒油少許；白糖少許；生抽少許；蚝油少許；老抽少許。

首先把寬粉燙熟撈出來備用。

把金針菇和青菜洗淨，再切些蔥花、蒜末、姜絲備用。

鍋中放少許的底油，放入一塊的火鍋底料小火炒出紅油，再下入蔥姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蚝油、少許的白糖炒香，然後加入一碗的清水。

然後水燒開下寬粉，再下入金針菇和青菜煮一會就可以出鍋了。

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