大概每個大學生記憶裡都有一條讓人沉迷的美食“堕落街”，鄭大南校區人眼裡的堕落街是桃源路。

家住附近的同事，每每提起桃源路都是一臉傲嬌：太好吃了！

在街頭一眼望去，路兩邊美食攤位一字排開。炸串，涼皮，椒鹽豆腐，涼粉兒……每個招牌下都散發着招搖又緻命的香氣。

大貓早就和朋友約好，一定要去一趟桃源路。

桃源路的變與不變

總共1km的桃源路，還被桃源南路（淮北街）分成了兩段，東邊是年輕人的青春活力，西邊則是老區人民的市井人生。

市二中、桃源中學長大的小孩子，還有鄭大的學生，把青春和胃都留在這裡。

鄭大南門口的城市之光，到今年已經是第17個年頭了，默默陪着一代人長大，是衆多鄭大師生的美好記憶。

還記得朋友說偶然參加了他們十周年沙龍會，甚至不清楚他們具體在談論着什麼，卻結結實實的記了這麼多年。

如今早已從書店變成了書酒屋，鄭大的學生也因為疫情暫時不能出校門，顯得冷清。

路邊的店鋪，有些也貼上了轉讓的信息。

勤勞路口的老舊牆被粉刷一新，臨街的牆面被設計成文化欄、藝術牆，好像什麼都變了。

可不管怎麼樣，桃源路還在。

東頭的桃園中學、鄭州二中、鄭州大學（南校區），從中學到大學，關于青春的話題，一直延續着......

午休時間，路上能看到在外閑逛的中學生，街邊這些存在我記憶中的零食是不是在等着他們。

而道路西段，是桃源路最具生活氣息的區域。

路南是鄭大生活區，路北則是同生活區配套一緻的糧油店、果蔬店、早餐店等等，店可能在變，生活沒變……

其實桃源路的美食店也換了一茬又一茬。好在，那些我們珍藏的寶藏店鋪還在。

附近人吃了20多年的馮記天府串串

已經經營20多年的串串店，味道一直都沒變。

店裡多是附近的年輕人，還有一些慕名而來的吃貨，坐在我們後邊有一對小情侶，男孩子一直在說“我從小吃到大的店，是不是很好吃”。

串串大大小小有40多種，大大櫃子放在後廚邊上，拿着粉色的小筐子在冰櫃前，選上幾串自己平時愛吃的。

串串放到沸騰的湯中，在鍋裡咕嘟咕嘟地冒煙，等肉都熟透了，撈出來放出一旁的小鐵盤中，刷上一層秘制的醬料。

刷好醬汁，我們的串串也算是出鍋啦，如果覺得有些幹，還能讓老闆再加點汁，芝麻醬勸你少加，真的鹹！

名字就很霸氣的牛魔丸

一家名字非常霸氣的小店，也是多年的老店，最開始在勤勞街口，後來在翰林世家開了家新店。

桃源南路店的點餐處就在臨街的窗口，走近就能看到一個煮着丸子的大鍋，飄着滿滿的熱氣。

雖然廚房隔壁有用餐的房間，不過天氣好的時候，大家習慣擺張桌子在外邊吃。

跟老闆确認好菜單，等幾分鐘丸子湯就會上桌，大小丸子，再加上朋友推薦的米線。

吃丸子前先喝口海鮮煮的湯，味道清淡鮮香，裡面加了足夠的胡椒粉，在天氣涼的時候，格外暖身。

丸子裡加了芝麻，跟我們常吃的潮汕丸子不一樣，更像生汆丸子，沒那麼彈牙，多了一份芝麻香氣，口感更加豐富。

最後再吸溜一口米線，各種粉類向來是我的最愛。米線比較容易吸湯汁，如果你覺得湯不夠喝，還可以讓老闆幫你加湯。

任性不接外賣的小馬哥

這家店過了這麼多年，裝修基本沒變，加上操作間隻有幾平方的大小。

圍着廚房靠牆一圈桌椅，大概隻能同時容納八九個人。

牆上的幸運貼倒是貼滿了，朋友說可能學生都喜歡這種形式，當年她也寫過，内容早已記不清了。

不知道這面牆上有沒有留下你的心事，當年和朋友許下的心願，實現了沒？歡迎到文末點擊寫留言哦。

在疫情的影響下，老闆依然很有個性地不接受外賣，看來是對自己的食物有超強的自信。

原本是京津一帶的小吃，進入河南後加入大家喜歡的粉絲，然後加入麻醬腐乳和胡椒粉等調味，最後再加入高湯，第一口聞見的就是麻醬香味。

高湯煮透的爆肚，質地鮮嫩有嚼勁，沒有任何腥氣，不過倒也沒感覺比其他店裡高出多少。

朋友卻在感慨這麼多年爆肚的口感依然沒變，我隻能說青春回憶的力量真的不小。

可以和河大相媲美的焖烤雞腿餅

雞腿餅，大家最熟悉的還是老河大西門的那家，想必去開封玩兒都吃過。

桃源路上這家店，老闆在開封吃過後，專門跑去拜師學藝，學完後在老鄭大附近找了個小門面，開了這家店。

雞腿提前腌制好後，放在焖烤爐裡烤，這樣出來的雞皮會有焦脆感。老闆說一爐能烤40個左右，烤好後隻需分解，所以出餐速度挺快的。

一個大雞腿的肉全部剝離，被切割成小塊，把一個燒餅塞得滿滿當當，看着分外滿足。

一口咬下去，燒餅由于帶些水分，偏勁道，有些費牙。

雞肉一入口，能吃出來開封雞腿的老味道。雞肉細嫩，略帶汁水，還有一點點甜味。

推薦雞腿和豆皮兒兩摻，豆皮的汁水會浸透到餅裡，搭配雞腿的油香，特别好吃。

開始玩兒社群營銷的烤冷面

和别的店不同，烤冷面不是在桃源路的臨街店鋪，而是在鄭大南門進去之後，一個簡易房裡，甚至連個招牌都沒有，隻在路人能看到的地方扯了條幅。

老闆說大多都是熟客，地方都知道，條幅是想讓不熟悉的人能看到，這個方法經濟實惠。

疫情不能出校門的學生，栅欄自然是攔不住嘴饞，隔着它買到手的可能還更香一點。

和别處烤冷面不同，這家店的湯汁很多，切的也更碎。老闆說她會把配菜加醬汁炒熟，這樣和烤冷面一起自然會多些。

切碎的烤冷面更容易，避免了叉起一大塊吃不完的狼狽吃相。

聊着聊着，老闆就邀請我加入她的群，群裡每天會發紅包搶免單，每天還有不同的菜品免費送。

小店老闆們越來越不簡單了，社群營銷玩兒的很溜呢。

除了上面說的這些，桃源路上好吃好玩的還有不少，椒鹽豆腐、餅夾菜、布袋馍、卷涼皮、炒涼粉……還有年輕人離不開的網紅奶茶店。

所以，找個時間，去桃源路看看吧……

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