糖醋藕條如何做?蓮藕400克,油600克,鹽半勺,糖10克,醋20克,番茄醬20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量,我來為大家科普一下關于糖醋藕條如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蓮藕400克,油600克,鹽半勺,糖10克,醋20克,番茄醬20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。
蓮藕一節去皮洗淨,切成一寸長左右的段。
炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火。
下入藕條炸2-3分鐘,撈起濾油。
鍋内留底油,下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉。
加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁。
下入藕條,翻炒均勻,最後撒适量熟白芝麻再炒勻即可。
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