夏天吃火龍果好嗎?内容提要:柿子椒切斜片備用: 3、将芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼裡 ,下面我們就來聊聊關于夏天吃火龍果好嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
内容提要:柿子椒切斜片備用: 3、将芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼裡。
文章内容
對于大家關注吃火龍果是否上火的疑慮,首先要告訴大家的是,吃火龍果是不會上火的。因為火龍果性偏涼,有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顔水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。
同時據相關資料顯示,每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖,所以建議糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超過200克為宜,以免影響身體健康。
火龍果,又稱紅龍果或者青龍果,原産于中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維,而且能夠起到預防疾病的食療作用,經常适量食用可以起到保健美容的雙重作用。
火龍果的營養第一種:涼拌山藥火龍果
原材料:山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調味料:芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法:
1、山藥洗淨,削皮,泡醋搓洗去黏液,切絲後,下沸水中汆燙後,撈出瀝水備用;
2、火龍果去皮,用半匙鹽水洗淨,切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用:
3、将芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻,加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻,入冰箱腌漬10分鐘即可。
第二種:貴妃蚌炒火龍果
原材料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克
調味料:鹽3克、雞精2克
做法:
1、貴妃蚌取肉清洗幹淨後,用鹽、味精腌制3-4分鐘;
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗淨留用;
3、炒鍋上火,油燒熱,放入腌過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼裡。
第三種:火龍果酸奶汁
原材料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法:
1、火龍果切小塊後去皮待用;
2、檸檬去皮後榨成汁;
3、将檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
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