大家好，我是醬醬。

糙米和燕麥米都是含有大量膳食纖維的食物，日常生活中很多人喜歡用她們來做各種美食，比如熬粥、打豆漿等吃法。它的好處大家應該都知道。那麼今天我就用糙米和燕麥米跟大家分享一種不常見的吃法。這樣做，比煮粥吃的好處還多，吃了再也不怕長胖。下面大家一起來看看吧。

食材：糙米50克、燕麥米50克、生姜1小塊。

做法：

1、首先把糙米和燕麥米放入碗中，加入清水，先把糙米和燕麥米清洗幹淨。

糙米并不是大米，它和大米還還是有區别的，它們的加工程度是不同的，糙米是稻谷脫殼以後得到的全谷粒，由米糠、胚和胚乳三大部分組成，加工的比較少。而且糙米屬于粗糧，口感便硬，飽腹感強。

然後把糙米進一步加工，去掉米糠和胚，隻把胚乳留下，那麼就有了我們平時吃的大米了，所以屬于精制糧食，加工的比較細緻，然後口感比較細膩，但飽腹感不如糙米強。

2、清洗好之後把它倒入漏盆裡面瀝幹水分備用。

3、接下來把生姜打濕，然後加入1小勺食用鹽，先把生姜搓洗一下。

食鹽具有很強的摩擦性，可以很好的去除生姜表示的細菌和髒物。

4、搓洗好之後，放入清水中，将生姜清洗幹淨。

生姜的姜皮是涼性的，生姜的姜肉是熱性的，一起吃正好可以中和一下，所以吃生姜的時候最好不要把生姜皮去掉。

5、清洗好之後，把生姜放砧闆上，先切成薄片，再切成姜絲，切得越細越好。

生姜作為廚房裡面的調味品，具有很多的好處。

6、接下來先把糙米和燕麥米放入炒鍋中，開大火，把糙米和燕麥米的水分炒幹。

燕麥米也是一種粗糧，它含有人體必需的8氨基酸，維生素a和e，屬于一種低糖、高營養、高能量的雜糧食材。

燕麥米和燕麥片有些不同，燕麥片是通過燕麥米去殼之後壓制而成的，口感比較綿軟濃稠。而燕麥米是屬于粗加工後得到的，口感比較有韌性，麥香味濃郁。

7、炒幹水分之後，加入生姜絲，轉中火繼續翻炒，不停的翻炒。

将生姜絲的水分也炒幹。這時不要偷懶，用鍋鏟不停的攪拌，大約翻炒15分鐘左右就可以了。

炒好之後，換火，再把它們盛到盤中，讓它徹底的晾涼。

8、晾涼之後把它裝入一個幹燥的瓶中，蓋上蓋子，這樣可以保存半年的時間，所以一次性可以多炒一些保存起來。

9、上午喝的時候可以淘上1勺（大約10克左右）然後放入杯中，再往杯裡加入滾湯的開水沖泡開，再浸泡5～10分鐘的時間就可以喝了，這樣一道複合米茶就做好了。

除此之外，早上可以取兩勺放入鍋中，打入一個雞蛋，這樣煮着吃，連湯帶渣都非常的好吃。

老公體重降下來之後一直這樣吃，吃了也不怕長胖了。喜歡的朋友可以試試。

‬大家好！我是美食博主醬醬，一位愛美食喜歡分享的90後寶媽，喜歡在廚房搗鼓各種食物，往後我會分享一些美食類的做法、烹饪技巧、以及各種食材的挑選技巧給大家，希望大家多多支持，最後感謝您的閱讀，歡迎您轉發、收藏、點贊、關注。‬

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