空氣炸鍋做麻辣香鍋做法?喜歡吃麻辣香鍋,外面的油大鹽大,食材也沒有自己準備的幹淨放心,所以在家自己做來吃,簡單極了,新手也能輕松掌握,今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋做麻辣香鍋做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
喜歡吃麻辣香鍋,外面的油大鹽大,食材也沒有自己準備的幹淨放心,所以在家自己做來吃,簡單極了,新手也能輕松掌握。
By 和我一起做飯吧~
麻辣火鍋底料 50克
大蝦 6隻
香菇 十朵
大白菜 适量
洋蔥 半個
青椒 1個
菠菜 适量
香腸 一根
蔥段 半根
蒜 1頭
肥牛 五六片
所有你喜歡的食材 适量
1、所有你喜歡的食材準備好,洗淨,切成或者手撕成合适的大小,香菇和菠菜用水焯一下,攥幹,大蝦洗淨,去掉蝦線,香腸切塊…(我沒有特意準備,隻是想吃麻辣香鍋,就把家裡有的食材用了,喜歡什麼都可以放,比如:藕片、土豆片、紫甘藍、西蘭花、金針菇、千頁豆腐、各種魚丸蝦丸之類…隻要你愛吃,萬物皆可放)
2、把食材碼入鋪好錫紙的空氣炸鍋裡,不容易熟的放在上面,易熟的放在下面,最上面放入麻辣火鍋底料,按照自己喜歡的辣度放,肥牛先不要放哈
3、五分鐘以後,把火鍋底料和食材用筷子翻拌均勻,放入肥牛和大蒜,注意:肥牛太容易熟了,一定要看好火候,我這個肥牛有點焦了,如果掌握不好火候,也可以用水煮好肥牛,做好的時候再放進去拌勻即可
4、哈哈哈,可以開始享用啦,除了肥牛有點焦哈,口感是脆脆的,其它完美,好吃極了
注意,不容易熟的食材,比如藕片等可以先用水焯一下
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