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魚香肉絲的家常做法

生活 更新时间:2024-12-15 00:55:30

魚香肉絲的家常做法(西芹百合的做法步驟)1

調點紅椒,顔色更養眼些!正好還有一點點臘肉就切進去搭配!

難度:配菜(中級) 時間:10~30分鐘

主料

西芹4葉 百合半個
甜椒1/4個 臘肉1顆
鹽适量 糖适量
馬鈴薯澱粉适量 姜片1片

西芹百合的做法步驟

魚香肉絲的家常做法(西芹百合的做法步驟)2

1. 西芹洗淨,撕筋,切菱形塊。百合剝開,洗淨,甜椒臘肉姜片切好!因為有臘肉才放姜片,沒有臘肉可以不放!畢竟是道素菜!

魚香肉絲的家常做法(西芹百合的做法步驟)3

2. 起油鍋,爆香姜片後下臘肉炒至變色。

魚香肉絲的家常做法(西芹百合的做法步驟)4

3. 轉中火下百合炒至百合變透明,加鹽糖調味,可适量加雞精!

魚香肉絲的家常做法(西芹百合的做法步驟)5

4. 加入甜椒後勾薄芡出鍋!

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