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花膠雞的制作方法步驟

生活 更新时间:2024-05-16 03:15:36

花膠雞的制作方法步驟?食材:花膠200g,雞半隻,松茸适量,蘑菇适量,姜适量,枸杞、淮山适量,料酒适量,下面我們就來說一說關于花膠雞的制作方法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

花膠雞的制作方法步驟(花椒雞怎麼做)1

花膠雞的制作方法步驟

食材:花膠200g,雞半隻,松茸适量,蘑菇适量,姜适量,枸杞、淮山适量,料酒适量。

花膠洗淨用水浸泡,一夜泡發。

花膠放入鍋中,加入姜片、料酒和适量的水煮10分鐘。

撈出花膠,用水洗幹淨切成塊。

雞肉洗淨,放入鍋中加水和生姜,蓋上鍋蓋煮10分鐘撈出。

鍋裡放入枸杞,淮山,松茸,蘑菇。

加入适量的清水煮開,炖50分鐘即可出鍋。

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