每天都饞樓下早餐店的豆角粉絲包，去晚了排隊還不一定買得到。不如自己在家實現早餐自由，做個不用排隊也能吃到的豆角粉絲包，料足味鮮。
By 泥丸0220
1、準備好食材。 豆角可以用長的豆角，也可以圖片這種。 五花肉可以用片的（切碎），也可以買現成的。 粉絲先用溫水泡軟。 面粉用的自發面粉，不需要加酵母發酵，也可以買面粉，用溫水浸泡酵母，加進去發酵。
2、将面粉慢慢分幾次倒入溫水揉搓。
3、搓成這樣的面團。
4、豆角切碎，五花肉切小塊。 先把油燒熱，倒入五花肉翻炒出香味，倒入豆角。 炒香之後，倒入粉絲。（粉絲提前剪碎） 翻炒加入調味料。
5、炒好之後，放到盤子裡備用。
6、将面團分成均等分，用手或者擀面杖将面團擀扁。 裝入餡料，開始包包子。
7、沿着邊邊捏褶子，最後收口。
8、全部包好之後，先靜置20分鐘醒面。 然後放到蒸鍋裡，水開之後蒸20分鐘。
9、出爐晾涼。
10、自己做的料真的好足。吃不完的，裝起來，第二天早餐繼續吃，省時省心。
1.自發面粉不需要加酵母醒發，但是一樣需要包好之後，靜置醒發一下，口感更好。 2.包包子的時候，可以用手把面團撐大，擀扁可能後面蒸出來沒有那麼蓬松。 3.豆角粉絲也可以素炒，也可以加其他食材，怎麼好吃怎麼放。
豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。
具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。
主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。
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