牛奶條的簡單做法?在牛奶中加入幹酵母,拌勻将面粉與糖混合均勻,我來為大家科普一下關于牛奶條的簡單做法?以下内容希望對你有幫助!
在牛奶中加入幹酵母,拌勻。
将面粉與糖混合均勻。
在面粉中緩緩加入牛奶,邊加邊攪拌,拌勻後用手揉成面團。
将面團蓋上濕布,醒發至兩倍大。
将堿水鹽拌勻。
用手沾着堿水,沾一下揉打一下面團至完全揉均。
重新蓋上濕布,待面團二次醒發至二倍大。
在操作台上刷上油。
将面團在操作台上擀寬約5公分的長條,再切成約1公分的劑子。
将兩外劑子疊加,中間用筷子壓一下。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!