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怎樣做豬肉丸好吃又簡單

圖文 更新时间:2024-12-30 21:41:19

怎樣做豬肉丸好吃又簡單(超級爽口下飯的手工豬肉丸)1

孩子們對肉丸的喜愛差點要和蛋糕劃等号了,在孩子心中地位這麼高的食物,不會做感覺不應該,作為一枚懶媽,太複雜的事情肯定不想做,簡單才是王道。

By 懶媽私廚

用料

  • 豬内腰 300克
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 雞蛋清 1個
  • 玉米澱粉 15克
  • 糖 一小勺
  • 冰水 50g

做法步驟

怎樣做豬肉丸好吃又簡單(超級爽口下飯的手工豬肉丸)2

1、把肉切段放入料理機攪拌成半肉泥狀,冰水混合鹽等其他材料後放入料理機一起打成全肉泥狀。

怎樣做豬肉丸好吃又簡單(超級爽口下飯的手工豬肉丸)3

2、鍋裡水燒開,虎口擠壓肉泥,用湯匙刮入鍋中。

怎樣做豬肉丸好吃又簡單(超級爽口下飯的手工豬肉丸)4

3、丸子煮浮起來就可以撈起來了。

怎樣做豬肉丸好吃又簡單(超級爽口下飯的手工豬肉丸)5

4、吃不完的可以放速凍

小貼士

這款因為給寶寶吃,所以不強調嚼勁,很簡單粗暴。 肉丸可以燙火鍋,可以單煮配上蔥和白胡椒粉,味道就很贊 喜歡香一點的可以加香菇,就是香菇肉丸了。

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