文/鄉土生活園藝

茄子是茄科類蔬菜中常見的一個蔬菜種類，它是我們夏、秋季餐桌上的主要蔬菜之一。茄子果肉細嫩，口感不錯，而且營養價值也很高。它含有豐富的優質蛋白質，和多種營養元素。

夏播茄子在每年5-6月份定植，在夏末秋初可陸續上市供應市場需求。種植生長期間，正好趕上高溫多雨的夏季，所以，夏栽茄子的田間綜合管理，就顯得非常重要了。

夏播茄子在品種選擇上，應注重這一時期的天氣特點而定。建議選擇較耐熱，抗病性強的品種栽種。品種選擇正确，在溫度高雨水豐沛的夏季，不僅生長旺盛而且坐果幾率還是挺高的，從而提高了種植效率。

育苗應提前進行，苗齡掌握在1個月左右。育苗前做好土壤和種子的消毒工作，防止後期病蟲害的發生。茄子根系易老化，且不定根少，影響緩苗，所以茄子幼苗應及早移栽定植。

定植後澆足定植水，并保持田間墒情穩定，以利于茄子幼苗生根促壯。茄子與同屬茄科類蔬菜的辣椒，西紅柿類似，都是喜歡溫暖，足墒的生長環境。但在不同生長時期，對水分水量的要求是不同的，尤其是生長後期，開花結果時要保證有充足的水肥，才能高産。雖然茄子需水量大，但是也需要有個适度的，田間不能積水成澇，否則會引起田間濕度大茄子易發生病害的。如：綿腐病等。

A，茄子進入生殖生長期之前，主要是培育壯苗，防止植株徒長影響果實，結果前除了足墒，要視情況追肥。一般基肥足的話，是不建議追肥的；若土壤較貧瘠，幼苗生長慢弱黃，可酌情給肥。

茄子是一種喜肥作物，坐果穩定且可多次采收，充足的營養元素，是保證高産的基本保障。當茄子進入結果期，第一個果實穩定後要及時澆水追肥，來保果壯秧，提高植株抗病能力。這次追肥比較重要，可能會關系到以後的發枝、結果。追肥以氮鉀肥為主，磷肥适量或不用，以免果肉内籽粒增多降低茄子品質。建議追施尿素、硫酸鉀各10公斤每畝，或優質的農家肥足量。

B，茄子的根果（第一個果實）要及時采收，采收後要及時去掉下部老葉和側枝，以加強田間的通風透光性，減少病害的發生幾率。茄子枝條生長比較有規律，可以說有枝就有果，一般每株選留2-4個結果枝，若植株高大健壯，可多留幾枝，以提高結果數量。正如上面所說：茄子是喜肥的作物。所以，每次采收後或每隔10天左右，就要為茄子供一次肥水，人糞尿或尿素均可。追施人糞尿時應注意：不要把糞液濺到葉片或果實上，以免造成燒葉或污染果實。

C，夏季不僅作物生長旺盛，而且雜草也是處于“瘋長”的狀态。所以，我們要及時進行中耕除草的工作，中耕除草可疏松土壤，保墒促生長，減少雜草消耗養分。同時，還要為茄子植株根基部培土，可促進根系生長和防止後期植株高大，果實過重引起的倒伏。我們也可以使用搭架的方式，輔助植株生長避免倒伏。

夏季炎熱雨水多，高溫高濕是病蟲害多發的季節。所以，我們要做好預防工作，最常見的病蟲害有：茄子綿腐病，蚜蟲，潛葉蠅等。

農業防治

選用抗性強的品種，田間施足有機肥，起壟栽培并做好排灌防積防旱的工作。合理輪作，避免重茬種植，對上茬作物及時滅茬并深翻曬垡；及時去除植株下部老、病枝葉，增強田間通透性避免高濕發病。播種前種子應消毒滅菌處理，和拌種育苗播種，一般起到的防病效果都比較理想。

化學防治

進入雨季，病害多發季節，葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、微肥來補充營養所需，和提高植株抗性。并噴施植物保護劑，如具有保護預防和治療作用的阿迷西達，百菌清等藥劑，可有效防止真菌病害侵染。蟲害要及早防治，可根據情況噴施吡蟲啉，阿維菌素，苦參堿等藥劑。用藥請嚴格執行使用标準，注意濃度和用量，不對周圍作物造成污染和藥害。

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