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寒潮來襲請注意添衣保暖

圖文更新时间:2024-08-02 05:18:51

本周，上海又将迎來新一輪寒潮。菜價會不會大幅波動？綠葉菜會不會供應緊張？小嘉去上海市江橋批發市場走了一遭，結論：“DUCK不必”擔心

今天上午，在上海市江橋批發市場，不少超市以及二級蔬菜市場的采購人員，正在提前備貨。“寒潮溫度會降得很低，我們也就過來多備一些貨，江橋市場這邊貨源很充足，價格稍微有所上漲。”周先生今天就為自己所在的浦東新區某二級蔬菜市場采購了60多種、近30噸的蔬菜。

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據了解，江橋蔬菜批發市場自上一輪寒潮後，經過多方協調，蔬菜價格相對穩定，市場内各類蔬菜平均小幅上漲2%到3%。以甘藍菜為例，目前批發價格為每500克1.5元左右，相比之前上漲約0.1元。蔬菜批發市場商戶曹大偉表示，近段時間受寒潮影響，同時臨近年關，人工費、運輸費也有所提高，菜價随之出現小幅上漲。

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為了應對寒潮，确保綠葉菜量足價穩，江橋蔬菜批發市場前期開辟了雲南卸貨專區，增加卸貨倉位，擴大了雲南菜在市場内的日吞吐量。今天上午，一輛載有近30噸昆明綠葉菜的平闆車，來到卸貨區内卸貨。雲南昆明的商戶楊秀說，“我們每天供貨大概50噸，需求量很大。”

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據了解，自上一輪寒潮以來，每天來自雲南的葉菜和豆類卸貨量增長近200%。同時針對本周即将來臨的寒潮，市場也在積極組織貨源，上海市江橋批發市場蔬菜部主管何夏清表示，“全國90多個基地，基本存量都在14000噸左右，庫房都有貨，我們市場也可以确保每天蔬菜供應量在6000噸左右。”

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撰稿：王佳駿攝像：黃佳星來源：上海嘉定,

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