蜂蜜柚子茶相信大家都很熟悉,一款很是甜美的飲料,即是夏季的冷飲,同時冬天的季節也可做熱飲來喝,小編最喜歡蜜雪冰城裡的蜂蜜柚子,但是感覺自己做的味道可以更好!所以,就自己動手嘗試了一下,沒想到反響很好呢!而且秋季,正是一個喝柚子茶的季節~下面,小編介紹一下自己是如何做蜂蜜柚子茶的
用刀把柚子的皮切下來,切成塊之後,去掉柚子皮的白瓢,留下外面薄薄的外皮。瓢盡量要去的幹淨哦!這樣後面喝的時候才不會感到苦
柚子皮切成圖片上的這種細絲,這可是考驗刀工的時候啊!切得越細,後面喝起來會更舒服的~因為不會容易卡在喉嚨裡,
柚子肉全部剝好之後去掉籽
将柚子皮絲用開水煮3次,期間美煮一次換一次水,濾幹了之後加入有柚子皮5~6倍的清水,中火煮30分鐘,煮熟
柚子皮的鍋裡面加進去冰糖,煮沸之後轉成小火繼續地煮半個小時左右
這時候把柚子肉加進去,繼續的中火熬煮半個小時,這幾步大家是可以自己控制火候的,如果水分比較多的話,可以這兩個步驟的火開大一點
柚子醬的吃法,小編隻想到泡水和果醬,你們有其他吃法嗎?可在在下方評論區與小編交流哦!
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