人們對生活質量的要求體現在方方面面，大到房間的布局，小到衣食住行的挑選。自古以來民以食為天，美食可以治愈心靈，而食用油在一道美食中占據着重要的地位，這就不得不提到享有東方黃金油之稱的山茶油，不僅有着重要的營養價值，在各種佳肴中也當屬錦上添花，本篇文章将主要為大家介紹關于山茶油都有什麼功效，又可以怎麼食用？
山茶油：被稱作長壽油，功效衆多
作為東方的黃金油，含有豐富的不飽和脂肪酸以及山茶堿、茶多酚、角鲨烯、維生素D和維生素E等，以極其豐富的營養價值碾壓了地中海的橄榄油，甚至有着長壽油的榮譽稱号。對兒童來說有益于大腦健康發育、提高智力、保護視力等好處，對中老年人腸胃友好，促消化降三高，以此延年益壽。也可以用來抗氧化抗衰老，可謂是天然的護膚品。
山茶油： 安全無油煙，讓食物更鮮美
山茶油的油點很高，所以在炒菜過程中幾乎沒有油煙。并且一款純正的茶油，特殊清香的茶香味讓食物更鮮美，熱炒時，可以采用“熱鍋涼油”的方式，讓食物的營養不流失。在炎熱的夏日，一道爽口的涼菜中直接加進幾滴，無需加熱，鮮香美味絲毫不油膩。日常煲湯後也可以加入其中，尤其是海鮮類的烹饪，純正的山茶油去腥提鮮能力非常明顯。
純正的山茶油一般産自湘西深山，其中沃康山茶油就産自于此，原生态的老油茶林，地址更是屬于富硒地帶，并采用低溫壓榨技術，保留了山茶油的原香原味，9級提純生産出沒有殘留純正的茶油，平均4.5斤茶籽才出1斤油，品嘗起來溫潤入喉，在市面上屬于一級純正的山茶油。
總結
總之，山茶油對的好處很多，日常食用也極其方便，在生活中的各種飲食方法中，都承擔着至關重要的角色。而沃康山茶油在山茶油的熱潮中，更是深受衆多消費者的熱愛以及回購。
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