國慶節放假不僅大人開心，孩子們更是玩得不亦樂乎，對于孩子們而言，隻要不用上學，那麼每一天都是無比快樂的。

江西女子陳雪莉的兒子便是如此，一放假就跟着朋友出去瘋玩了，每到天黑才回來，甚至中午都不在自己家吃飯。

昨日兒子突然帶了兩位女同學來家裡玩，雖然兒子還在讀初中，年紀尚小，但是作為90後的老媽陳雪莉是過來人，陳雪莉讀初中那會班上就有不少情侶了。

如今的孩子都早熟，老媽陳雪莉很是激動，使出了渾身解數，做了一桌飯菜來招待兒子的女同學，陳雪莉将飯菜曬在社交平台上，沒想到這件事情很快就在網絡上走紅了，引起了網友們的熱議。

有網友看完後表示：“太心急了，你兒子還小呢？”

更有網友表示：“我兒子前幾天也是領着女同學來家裡玩，為了不妨礙他們交流，我和老公便出去逛超市了，回來時看到人家還沒走，于是我和老公又去逛公園了。”

到底陳雪莉做了哪些菜來招待兒子的同學呢？我們一起來看看吧。

江西人都愛吃辣，一道青椒豬肉炒豆泡便是最具特色的江西菜做法，将油炸後的豆泡對半切開，然後将豬肉切成片狀，放入少許食用鹽生抽進行腌制，再切一點青椒和蒜苗。

先将豬肉放入鍋内炒香，然後再下入青椒翻炒，如果不喜歡吃太辣的話便可以炒辣椒時放點鹽進去，這樣便可以逼出辣椒的辣味，然後再放入切好的豆泡。

放入生抽，蚝油，食用鹽等進行調味，翻炒片刻加入少許清水，大火收汁出鍋前下入蒜苗即可。

兒子同學來得太突然，家裡的食材有限，隻能看着食材做菜，清炒腳闆薯是江西當地人們很愛吃的一道青菜。

腳闆薯屬于南方地區的“山藥”，整體口感比北方的山藥更美味，将腳闆薯的皮去掉，然後切成片，炒的時候先放入少許蒜頭和小米椒炒香，再下入切成片狀的腳闆薯。

炒的時候要多放點油，由于腳闆薯澱粉很多，油太少的話容易粘鍋，一邊翻炒一邊加入少許清水，然後放入食用鹽，生抽，味極鮮等調味品。

腳闆薯要炒熟透才能出鍋，如果是半生不熟的話，吃了喉嚨會癢，放好調料之後便可以多加點水讓腳闆薯徹底煮熟，然後大火收汁即可出鍋。

豆芽是一道很多人愛吃的家常菜，豆芽要炒得好吃，還是需要烹饪技巧的，陳雪莉雖然對于做菜這件事情并沒有很高的天賦，但是家常小菜還是會做的。

江西人喜歡吃重口味，炒豆芽也是如此，要放入泡椒，蒜頭等食材，将蒜頭炒香，下入泡椒，然後再下入豆芽，一定要開大火翻炒。

豆芽翻炒片刻便可放入調味料，然後繼續大火翻炒1分鐘左右便可以出鍋了，炒太久的話，豆芽就會發黃變老了，口感也會大打折扣。

蓮子紅棗排骨湯可是陳雪莉的最拿手的湯品，将蓮子紅棗清洗幹淨，然後放入排骨中一起隔水炖2個小時，炖湯的時間比較久，陳雪莉還沒開始炒菜時便先将這道湯菜放入電飯煲裡蒸煮了。

隔水炖做出來的湯，比直接放在電飯煲裡做得更加美味，營養更充足，而且湯汁幾乎不會變少，這樣做出來的排骨蓮子紅棗湯口感濃郁，鮮香味美很受大家的歡迎。

除了以上4道菜之外，還有一道主食，那便是豬肉湯粉，兒子說不想吃飯，女同學們都想吃豬肉湯粉，對于孩子們的要求，那肯定是要滿足的。

于是陳雪莉便沒有煮米飯，将家裡的粉幹拿了出來，做了一大碗的豬肉湯粉，為了讓湯粉吃起來更美味，陳雪莉還做了一道酸菜炒小魚幹，還在裡面放了少許的花生米，這樣搭配一起吃面條更加美味。

兒子第一次帶女同學來家裡玩，老媽陳雪莉自然是很激動，發揮了畢生所學，做了6道菜來招待同學，孩子們都吃得很開心。

對此，你是怎麼看待的呢？

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