适合夏季吃的快手菜-tft每日頭條

适合夏季吃的快手菜

生活更新时间:2024-12-05 09:26:47

豆腐皮，也叫千張或幹豆腐。豆香濃郁，薄而筋道有韌性，可涼拌、清炒，燙煮。江蘇名菜「大燙幹絲」和東北小吃「雞湯豆腐串」就都是以豆皮為原料的。

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）1

By 豆果美食達人小圓的廚房

豆腐皮作為傳統的豆制品，營養非常豐富。春天是感冒咳嗽的高發季，家中可以多買一些豆腐皮做菜。

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）2

By 豆果美食達人蜜桃廚房

豆腐皮好吃又營養，最重要的，是哪怕是在菜價直線上漲的現在，它的價格依然非常實惠。兩塊錢就能買上一大張，一次買兩張，全家人吃都夠了。

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）3

By 豆果美食達人林媽愛廚房

豆腐皮它在我國分布的很廣，做法也各有特色。小果兒今天就教大家一道豆皮的解饞做法——金針菇豆皮卷，給大家換換口味！

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）4

By 豆果美食達人小羽私廚

鹹香濃郁的金針菇豆腐卷比肉還好吃！嘴饞的時候可以做一些，湯汁拌飯也美味，熱量又低，多吃幾口也不用擔心太長肉～

- 豆皮金針菇卷-

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）5

By 豆果美食達人是夢夢呀、

- 食材清單 -

豆皮2張金針菇适量

蚝油1勺半生抽2勺

醬油一勺糖半勺

鹽适量玉米澱粉5g

清水半碗

芝麻、香蔥碎适量

- 做法 -

1.豆皮沖洗幹淨後切成長方形。

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）6

2. 金針菇洗淨切掉根部

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）7

3. 取一小绺金針菇放豆皮裡卷起來

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）8

4.三個為一組用牙簽串起來

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）9

5.鍋中刷油，擺入鍋中煎至兩面金黃

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）10

6. 生抽、蚝油、糖、老抽調均勻後再加入半碗清水

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7. 湯汁煮沸後加入适量清水調和的玉米澱粉汁勾芡，結合湯汁口味酌情加鹽

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8. 豆皮卷擺盤後澆汁，撒芝麻和香蔥碎

适合夏季吃的快手菜（4月吃這菜最合适）13

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