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産後食補4大禁忌助力媽媽有效恢複

圖文 更新时间:2024-07-28 12:33:23

在分娩中,産婦會消耗大量的精力和體力,即使是平時身體素質很好的人,也需要好好地調理,所以應及時加強營養,原則是選擇富有營養、易消化的食物,特别是第一餐。那産後第一餐吃什麼?自然分娩當天要多次清淡湯食,比如紅糖水、藕粉、蒸蛋羹、荷包蛋、粥等;刨宮産後産婦第一餐切記食用脹氣食物,也以清淡半流質食物為主,比如稀粥、湯面等;切忌牛奶、豆漿等脹氣食品。

那到底産婦最适宜吃哪種食物呢?今天就為大家分享産後最适宜吃的4種食物。

一、山楂

山楂可促進子宮收縮,加速子宮的恢複。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對産後出血和産後惡露不盡的恢複有重要作用。

山楂木瓜老雞湯

産後食補4大禁忌助力媽媽有效恢複(産後恢複第一餐吃這4種食物)1

原料:老雞400克,瘦肉80克,山楂幹30克,木瓜半隻,生姜2片,鹽适量

制作:

1、老雞剁塊和瘦肉切片洗淨焯水撈出

2、山楂洗淨,切片備用

3、木瓜去皮去籽切塊

4、雞塊、瘦肉、山楂和姜片一起下鍋,加水約1800ml,燒開後撇去浮沫

5、加入木瓜,再大火燒開轉小火煲1小時20分鐘,最後放入鹽調味即可。

山楂大棗蓮子粥

産後食補4大禁忌助力媽媽有效恢複(産後恢複第一餐吃這4種食物)2

原料:大米、山楂肉各50克、大棗、蓮子各25克;

制作:

1、将山楂肉、大棗、蓮子洗淨放入砂鍋内加水;

2、用小火煮至蓮子熟爛,放入洗淨的大米,煮至粘稠即可。

二、桂圓

桂圓又稱龍眼,是古往今來産後滋補藥中的佳品。可針對産後氣血不足導緻的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益,促進産後恢複。

栗子桂圓炖土雞

産後食補4大禁忌助力媽媽有效恢複(産後恢複第一餐吃這4種食物)3

原料:雞肉800克、栗子、枸杞、桂圓、姜、料酒、鹽适量

制作:

1、把土雞洗淨切大塊。栗子去殼,桂圓去殼,姜切片。

2、枸杞用涼水浸泡,洗淨撈起。把土雞放入湯煲裡。加料酒大火燒開,轉小火,撇去血沫。加桂圓幹。

3、小火炖40分鐘左右,加栗子。加鹽再炖20分鐘。加枸杞,再炖2分鐘即可。

三、鯉魚

可以促進子宮收縮,幫助去除餘血。鯉魚還有利尿消腫、催乳的作用,也可用于産婦産後浮腫。

木瓜鯉魚湯

産後食補4大禁忌助力媽媽有效恢複(産後恢複第一餐吃這4種食物)4

原料:鯉魚800克、木瓜200克、紅棗8克、香蔥1克、雞粉和鹽各适量、食用油;

制作:

1、将鯉魚刮鱗,去腮,開膛去内髒洗淨,瀝幹水分,木瓜洗淨去皮,去子,切成滾刀塊,紅棗洗淨去核備用,洗好的香菜備用;

2、鍋内倒油燒至六成熱,放入姜片煸香,放入鯉魚2分鐘至表皮微黃。

3、砂鍋内放入适量清湯,大火燒開,放入魚,木瓜,紅棗,開鍋大火煮30分鐘至湯汁變白。

4、加入适量的鹽和雞粉,撒上蔥花即可。

四、補品

傳統的産後滋補品一般還有阿膠瘦肉粥、大棗木耳湯、枸杞鲫魚湯、花生黃豆豬蹄湯等。

花生黃豆豬蹄湯

産後食補4大禁忌助力媽媽有效恢複(産後恢複第一餐吃這4種食物)5

原料:主料:豬蹄100k克、黃豆50克、花生50克、食鹽、蔥、姜、料酒适量;

制作:

1.新鮮豬蹄,買回來洗淨并飛水;黃豆、花生用清水沖洗一下;姜拍破、蔥切段。

2.起鍋倒入清水,放幾塊姜及一湯勺的料酒,将收拾好的豬蹄一起放進去。

3.大火煮開後再煮3~5分鐘,然後撈出再次沖洗幹淨。這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。

4.将所有的原材料統統放進湯鍋中,一次加夠清水。

5.中火燒開,若還有浮末,此時可以撇出。

6.之後蓋好蓋子,微火慢炖約3~4個小時。火一定要小,不要讓其沸騰,保持鍋内微微冒泡即可。中間要偶爾地攪拌一下,防止粘鍋。

7.出鍋前,可以加些許雞精調一下味即可。

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