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酸菜筍子雞的做法

生活 更新时间:2025-02-04 20:53:40

酸菜筍子雞的做法?春筍切片,汆水香菇提前泡發切片,下面我們就來說一說關于酸菜筍子雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸菜筍子雞的做法(酸菜筍子雞的做法與步驟)1

酸菜筍子雞的做法

春筍切片,汆水。

香菇提前泡發切片。

雞肉切小塊,洗淨瀝幹水份備用。

将油、泡菜、花椒、姜片放入主鍋3分鐘。

加入雞肉、蔥5分鐘。

加入400克高湯或者開水,一勺泡菜水,放入汆過水的筍片、香菇片、小米椒焖煮20分鐘,最後五分鐘加入适量的鹽。

裝盤即可。

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