上周發了一張廚房裡我常用廚電的圖片，有同學提出疑問，微波爐有什麼好曬的？不就熱熱剩菜剩飯。

這這這必須反駁一下，不然就冤枉微波爐了：

不知道你們有沒有過，就一個人生活，或者老婆孩子不在家的時候，炒了個菜，然後就想配碗飯吃，但想用電飯煲煮個飯又覺得，一碗飯沒必要用上電飯煲（主要是想到洗鍋太懶了），對了，用電飯煲煮飯，不管你飯量少飯量多，都得給我等個30分鐘以上吧。這時候用微波爐就既省了洗鍋的麻煩，又能快速吃上一碗适合一人食的米飯啦！找一個小碗（要吃多少下多少米），按1：2的比例倒純淨水，選擇米飯程序，啟動微波爐。

大概3分鐘不到，一碗快速方便的米飯就”叮“好了，我知道你們一定關心一個問題，那就是會不會”夾生“，不會不會不會（重要的事情說3遍）！當然，各個品牌的微波爐的功能差異不一樣，如果不像我自己用的這台大宇微波爐一樣有内置烹饪簡餐程序的話，就要自己多嘗試一下火候時間。

微波爐真不止局限于熱剩菜剩飯，這個我要再三強調，比如在這個老婆帶孩子回娘家的日子裡，不想叫外賣，不想大動幹戈炒菜搞出一陣油煙氣的，就想簡簡單單吃點的，将冰箱裡的牛肉（或者豬肉）拿出來解凍剁成肉糜，豆腐不能久凍，走到小區門口錢大媽現割了一塊，然後拿出最關鍵的李錦記香辣醬，目前試下來我還是比較喜歡李錦記的香辣醬，因為老幹媽也達不到那種讓人火辣辣的效果。

豆腐搗碎鋪底，肉糜鋪在豆腐上面，然後舀上一勺香辣醬覆蓋在上邊，能吃辣的多舀點紅油下去也沒問題。

微波爐有内置簡餐程序的，選擇烹調肉類的程序自動執行即可，中途可以用勺子翻一下；沒有内置簡餐程序的，就設置大火8分鐘，也是中途拿出來翻一下。

不用油煙，一道超快速地超下飯的“麻婆豆腐”就做好了，就這一道菜，我可以下3碗飯，關鍵是靠微波爐輕而易舉就做出來了，推薦推薦。

除了上面提到的我認為非常實用的微波爐用法，還有很多寶藏用法我這裡就沒有一一叙述了，有待你解鎖挖掘，隻是希望大家不要再用“微波爐隻能熱剩菜剩飯”的眼光看待它；有同學可能會問，那有沒有用起來還不錯的微波爐推薦，剛好我最近換了台大宇的微波爐，目前用下來還不錯，這裡給大家也詳細分享一下使用感受。

大宇的這款微波爐，說實話就是屬于那種光看産品圖就能讓我心動的廚電，我個人雖然已經過了小文藝的年紀，但是看到這種複古的設計還是忍不住剁手，整體白色（實際觀感上是有點偏黃的，宣傳說是納瓦白）的機身，451x359x256mm的尺寸大小，看起來風格簡約小巧。

在整體簡約的色調搭配上，在把手、按鈕位置采用了很吸睛的“金亮色”，這個“白金”搭配怎麼看怎麼順眼。

四周沒有那種“鋼鐵直男”廚電冰冷的棱角，而是人性化地做了圓潤的倒角，觸感圓滑不會割傷皮膚，防止了磕磕碰碰受傷流血的可能，而且因為做了倒角處理，整體看起來就很有涵養的感覺，不會在一票廚電中顯得很刺眼。

功能和參數查看在正面右側的這一塊顯示屏上面，顯示屏下面分布着實體操作按鍵，最下方是旋轉的操作按鈕，再次強調下我的觀點，看過我廚電原創的同學應該知道，我對實體按鍵情有獨鐘，無論實用性還是故障率考慮，我更推崇使用實體的按鍵。

操作其實很簡單，但實在有學習困難症的也不用擔心，左上方有操作指引，如果不介意的話不撕下來也沒關系，反正不影響美觀。

側邊的孔位為微波爐的排氣孔，因為采用的是倒灌式排氣孔設計，所以散熱效率杠杠滴。

因為整體體積比較小巧，你可以選擇跟烤箱疊放，也可以選擇像我這樣放櫥櫃裡，在一票廚電中顯得相當節省空間。

雖然說體型小巧，但實際上打開爐門，裡面的爐腔有20L容量，這麼說吧，放一隻雞都沒問題，滿足我們日常生活兩到三口之家使用也不在話下。

看下加熱方式，屬于“轉軸 玻璃轉盤”的360°旋轉加熱方式，配合高頻的微波，這種方式下的食材加熱會更高效均勻。

底部這個黑山排水玻璃盤可以看到設計時的心思，表面的凸筋紅結構，具有排水透氣的功能，能夠避免食材被浸泡的情況發生，解凍的時候就不用怕落下來的水珠一直聚集在食物周圍。

對了，内膽右邊這一塊類似“紙片”的裝置，千萬不要動手去摳掉，因為，這是一片雲母來着，主要功能是用于保護磁控管不被水和油濺射影響到。

打開微波爐後，可以看到裡面的暖光照明，這樣我們就可以比較直觀的觀察箱體裡面的食材的狀态了。

最基礎的微波功能還是有的，如果沒有我上面的提醒，相信大部分同學也隻知道微波爐的微波功能，大宇這台微波爐，微波火力總共有5檔可選，這個算是微波爐的基本操作了。

高火—100P微波火力，适用于快速煮食

中高火—80P微波火力，适用于較快煮食

中火—60P微波火力，适用于灼煮食

中低火—40P微波火力，适用于解凍食物

低火—20P微波火力，适用于食物保溫

買的時候就有注意到這個解凍功能，以前我們用微波爐是不是就是把要解凍的食材放進去，然後設定好微波功能（中低火）和微波時間，但大宇這台在這個基礎上，我可以選擇按“重量”解凍，這個就智能很多了，我不用自己去估摸這個份量的食材要“叮”多久，隻需要掂量下重量選上，就可以自動調整解凍時間，這個還是很高效的，我不用拿出來後發現，咦，還沒解凍，又塞回去，反反複複，食材都被我折騰慘。

這個是我在其他微波爐上面還沒見過的，就是多了“自動菜單”的程序，内置的程序有“爆米花、土豆、蔬菜、肉、魚、雞肉、翻熱、飲料、米飯、意粉、面包、披薩”12種，像我文章最開始就是用到了“米飯、肉”2個内置菜單程序，這個确實方便太多，打破了我對微波爐隻能熱剩菜剩飯的古闆印象，而且對于一些在外租房的人來說就很友好，既滿足了熱菜熱飯的需求，又提供小部分“快手烹饪”程序，結合這個價位，我認為還是相當實用的。

想我的微波爐是放在下層櫥櫃裡面的，所以，家裡有小孩的，安全童鎖也是要考慮進去的，目前我對比了一下也發現，大部分微波爐沒有這個裝置，這個并不太适合我這種家裡有小朋友的家庭，而大宇微波爐則設置有童鎖模式，如果我剛好在烹饪過程中離開了，我就會将童鎖鎖上，這樣就不怕小朋友趁我不注意的時候來打開門了。

以上是我的微波爐使用的一些日常經驗，其實，重點還是先告訴大家，微波爐真心是一件寶藏廚電，不要再有那種“微波爐隻能熱剩菜剩飯”的傳統觀念啦，像我們現在很多年輕人在外打拼的，擁有一件微波爐其實可以省很多心力，所以，看完之後，快把你家裡的微波爐好好利用起來吧，有什麼問題盡管在評論裡提，我們下期再見。

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