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亞麻籽油最好的食用方法

生活 更新时间:2024-09-29 14:56:52

亞麻籽油最好的食用方法(有機亞麻籽油的五種正确吃法)1

有機亞麻籽油

你可以通過多吃魚類、動物腦和骨髓、散養蛋類、生綠葉蔬菜和生堅果種子,特别是三文魚、馬齒苋和核桃,來補充歐米伽3脂肪酸。你也可以額外補充高品質的、無污染的深海魚油、豹油或海藻油,另外一個安全又經濟的方法是同時食用高品質的冷榨亞麻籽油。

亞麻籽油的最佳食用方法是用于拌涼,其次是熱調,也可以直接服用。 研究表明,對于嚴重缺乏歐米伽3脂肪酸的人,每天服用2-6湯勺(約20-60毫升,根據體重調節)亞麻籽油,六個星期甚至更短可以産生顯著效果。

例如,補充亞麻籽油兩個小時後,有些抑郁者的情緒得到了改善;連續三天後,精力明顯提高;在6-8周的時間裡,不少抑郁病人會睡得很好,精力充沛。在1-2個月以後,需要減少服用劑量,改為每天1-2湯勺(10-20毫升),堅持服用4-6個月以上,也可以長期服用。對于嬰幼兒:9個月到兩歲,每天1小茶匙(約5毫升)亞麻籽油;兩歲以上,每天2小茶匙(約10毫升)。

亞麻籽油最好的食用方法(有機亞麻籽油的五種正确吃法)2

為什麼要采用冷榨工藝?

冷榨工藝是指在低于40攝氏度的條件下物理壓榨的方法,一方面可以最大限度地保留亞麻籽内各種活性物質、維生素及微量元素,尤其是可有效地提高亞麻籽油内 Ω-3不飽和脂肪酸含量:另—方面非化學浸出,不經過精煉過程,皿麻籽油内沒有化學成分和藿盒屬的殘留。

長期食用冷榨亞麻籽油有什不麼好處?

冷榨亞麻籽油富含 Ω-3不飽和脂肪酸,遠遠高于深海魚油、核桃油相其他油脂。 Ω-3不飽和脂肪酸具有增強智力、提高記憶能力和邏輯思維能力、保護和改善視力、抑制過敏反應、增強抵抗力、提高免疫力、緩解勵、抗抑郁等作用。 (圖片來源:視覺中國)

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