水晶蛋正宗做法?材料:白砂糖20g、魚膠粉50g、香蕉1根首先收集雞蛋殼平時用雞蛋做菜的時候,就用一根小筷子把雞蛋的一頭撮一個小洞,把雞蛋的蛋液倒出然後用開水灌入清洗幹淨晾幹,我來為大家講解一下關于水晶蛋正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:白砂糖20g、魚膠粉50g、香蕉1根。
首先收集雞蛋殼。平時用雞蛋做菜的時候,就用一根小筷子把雞蛋的一頭撮一個小洞,把雞蛋的蛋液倒出。然後用開水灌入清洗幹淨晾幹。
用開水把玫瑰花泡開,也可以用别的花。
把香蕉去皮切成小粒。
把泡開的玫瑰花或香蕉粒塞進雞蛋殼裡。
把白砂糖加入水煮開。
把魚膠粉用涼開水化開。
化開的魚膠粉倒入煮開的白糖水中繼續煮,煮至沸即可關火。
然後把糖漿倒入雞蛋殼内,涼了以後放入冰箱大約三小時,剝殼即可吃了。
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