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便宜又好吃的巧克力

生活 更新时间:2024-12-04 04:42:08

便宜又好吃的巧克力(充滿幸福味道的日式生巧克力)1

每到冬天,氣溫下降,非常适合做日式生巧;年底又逢雙旦,生巧也是一道傳遞愛和幸福的送禮佳品。

By 梅森麻麻

用料

  • 宜家牛奶巧克力 130g
  • 法芙娜66%巧克力 35g
  • 藍風車淡奶油 70g
  • 水饴 5g
  • 總統黃油 8g
  • 法芙娜可可粉 适量

做法步驟

便宜又好吃的巧克力(充滿幸福味道的日式生巧克力)2

1、原料合集,這個品質的好壞決定生巧是否好吃的關鍵。步驟一:把巧克力和黃油隔水融化。

便宜又好吃的巧克力(充滿幸福味道的日式生巧克力)3

2、淡奶油加水饴加熱至沸騰,倒入巧克力糊,量大可以下鍋混合攪拌

便宜又好吃的巧克力(充滿幸福味道的日式生巧克力)4

3、完全融合的巧克力糊過篩,這步比較痛苦,非必要一定要過篩,但是步驟多一步,結果大不同,然後放入冷凍過夜

便宜又好吃的巧克力(充滿幸福味道的日式生巧克力)5

4、切塊搓成喜歡的形狀,裹上可可粉,也有人不喜歡粉的可以不裹

便宜又好吃的巧克力(充滿幸福味道的日式生巧克力)6

5、然後大功告成,放入冰箱盡快食用

小貼士

一口生巧,細膩絲滑,幸福感滿滿

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