糯米腸存放方法?米腸晾幹水分,用保鮮膜包好,然後冰箱放着冷凍;建議是:不要反複解凍,又反複冰凍,今天小編就來聊一聊關于糯米腸存放方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
米腸晾幹水分,用保鮮膜包好,然後冰箱放着冷凍;建議是:不要反複解凍,又反複冰凍。
糯米腸 (台灣話: chut-bí-tng,秫米腸) 是一種富有創意的米類加工品,将調味後的糯米塞入洗淨後的豬大腸,既成為攜帶方便的糯米腸,也稱為米腸,是台灣很普遍的一種小吃。其具有補虛、補血、健脾暖胃、止汗的功效。
飲食文化:糯米腸起源于鹽源縣泸沽湖畔,據說那裡世代居住的納日人在殺豬後會将半熟米、血、鹽、豬油、花椒、五香等混合物裝入豬的大腸或者小腸内,卷成圈後再煮熟,以此贈送家族親朋。
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