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正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法

生活 更新时间:2024-12-26 23:48:22

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)1

胡蘿蔔是我那屬兔子女兒的最愛,加上肉絲葷素搭配有營養!

By 小紅帽LLL

用料

  • 胡蘿蔔 半根
  • 肉絲 250
  • 蔥 适量
  • 蒜 3瓣
  • 糖 适1匙
  • 鹽 1匙
  • 醬油 1勺
  • 澱粉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 油 2勺

做法步驟

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)2

1、原料

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)3

2、胡蘿蔔去皮切絲,蔥切蔥花,蒜切片

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)4

3、肉切絲,加入1匙油,半匙鹽,1匙糖,,醬油,澱粉腌制

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)5

4、熱鍋下油,放入蒜片爆炒出香味

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)6

5、倒入肉絲炒至八成熟,裝起備用

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)7

6、接着放油倒入胡蘿蔔絲翻炒變軟

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)8

7、倒入肉絲繼續翻炒至斷生

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)9

8、加入半匙鹽,1勺蚝油調味撒入蔥花,翻炒均勻起鍋

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)10

9、成品

正宗胡蘿蔔炒肉絲的做法(胡蘿蔔肉絲的做法)11

10、成品

小貼士

炒肉和胡蘿蔔絲的時候要适量加入清水防止糊鍋

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