三文魚有幾種做法?三文魚三文魚有很高的營養成分，做起來也不容易，如果沒有掌握方法很難做出三文魚真正的味道，浪費了食材就不好了今天介紹給大家兩種三文魚的新鮮吃法，不用上餐廳就可以自己做出美味的三文魚 ，我來為大家講解一下關于三文魚有幾種做法?跟着小編一起來看一看吧!

三文魚有幾種做法

三文魚

三文魚有很高的營養成分，做起來也不容易，如果沒有掌握方法很難做出三文魚真正的味道，浪費了食材就不好了。今天介紹給大家兩種三文魚的新鮮吃法，不用上餐廳就可以自己做出美味的三文魚！

蜂蜜蘋果釉三文魚

這是一種采用蘋果酒與蜂蜜做成的焦糖醬汁，從而增加魚肉的鮮甜。

材料：1/2杯未過濾的蘋果汁或蘋果酒、1/2湯匙蜂蜜、4片三文魚、1湯匙橄榄油、鹽、2茶匙檸檬汁、1湯匙黃油、新鮮的菠菜，黑胡椒粉、檸檬片裝飾

食材調味

做法：

第一步：平底鍋開中火加熱，加入 蘋果酒與蜂蜜，慢慢煮沸，直到混合物減少約一半，然後關火晾涼1分鐘。

第二步：将三文魚片魚皮朝下，将剛剛做好的蘋果釉倒在三文魚肉上，然後将三文魚翻過來，腌制5分鐘。

烤三文魚牛排烤架上潘

第三步：在煎鍋中放入少許的橄榄油，加熱到中等溫度，将鹽撒在三文魚上，然後魚肉的一面朝下，皮朝上，放入煎鍋中，煮兩分鐘，在烹煮的過程中将小刷子刷一些蘋果釉塗在魚片兩側。跟着将魚肉翻面，用剩餘的蘋果釉再刷上一次，擠上少許檸檬汁，兩面煎熟即可，魚肉很容易熟，所以不要花太長時間，免得魚肉老了。最後一步：鍋燒熱後放入黃油融化，然後将菠菜放下去煮一分鐘，撒上鹽和胡椒粉即可。

烤三文魚在砧闆上木制的背景上

開胃番茄三文魚

材料：橄榄油，洋蔥1個，蒜瓣2個，西紅柿2個，百裡香葉切碎1茶匙，2湯匙檸檬汁，青椒，白葡萄酒，水，鹽，胡椒，三文魚片

新鮮番茄

做法：

第一步：準備一個平底鍋，加入少許橄榄油加熱，放入洋蔥，适時攪拌翻炒5分鐘，放入大蒜瓣，繼續翻炒1分鐘。然後開始放入切好的西紅柿丁，百裡香葉，檸檬汁，醬油，鹽，胡椒，炖煮10分鐘左右，有需要的話加一些水，以防粘鍋或者太稠。

煎三文魚蔬菜。

第二步：加入白葡萄酒和三文魚片，三文魚片有魚皮的一側先放入，如果湯汁不夠，加一些水，讓湯汁完全覆蓋三文魚。看魚肉的厚度，炖煮4-7分鐘即可出鍋。

番茄三文魚

魚肉吸收了洋蔥和各種香料的味道，魚肉軟嫩，入口即化，再搭配上一碗米飯，美哉美哉！！

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