空腹一定不能吃的十種食物?夏天很多人都會有食欲不振的情況，天氣越熱越不想吃東西，但是不吃又不行，于是很多人就直接拿水果代餐，但是有人說空腹不能吃水果不僅如此，空腹還有許多“禁忌”，比如空腹不能喝牛奶、空腹不能喝茶......這些說法是真的嗎？空腹真的很多東西不能吃嗎？真相究竟是什麼呢？，今天小編就來聊一聊關于空腹一定不能吃的十種食物?接下來我們就一起去研究一下吧!

空腹一定不能吃的十種食物

夏天很多人都會有食欲不振的情況，天氣越熱越不想吃東西，但是不吃又不行，于是很多人就直接拿水果代餐，但是有人說空腹不能吃水果。不僅如此，空腹還有許多“禁忌”，比如空腹不能喝牛奶、空腹不能喝茶......這些說法是真的嗎？空腹真的很多東西不能吃嗎？真相究竟是什麼呢？

空腹是個什麼狀态？

從醫學上來講，空腹指的是隔夜空腹，也就是10~12小時未進食任何食物的狀态；從通俗意義來說也就是胃排空的狀态，大約是未進食任何食物4-5小時後的狀态。

不是說吃完飯之後沒有飽腹感了就算空腹，首先要看胃有沒有排空。

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空腹不能吃香蕉？

這種說法稱香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心髒功能的敏感元素，對心血管産生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，而破壞人體血液中的鈣鎂平衡，對心血管産生抑制作用，不利于身體健康。

真相：鎂是人體必需的營養元素，但香蕉中含有的鎂含量不算高。每100g香蕉中的鎂相當于人體一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，對身體不會有過多影響。

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空腹不能喝牛奶、豆奶？

有說法稱，空腹喝牛奶時，牛奶中富含的蛋白質等營養物質會随排洩物排走，影響營養攝入。

真相：健康人空腹喝并不存在蛋白質浪費的問題。不過乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶。因為他們無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導緻腸内堆積大量短鍊脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。

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空腹不能喝濃茶、咖啡、酒？

這種說法認為咖啡和濃茶裡含有咖啡堿，經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜，酒中所含的酒精也會刺激胃腸道，造成胃部不适。

真相：多數情況确實如此，但前提是大量飲用。空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因，可能導緻心跳加速，産生胸悶、心悸等不适；空腹喝酒容易出現低血糖，造成頭暈、出冷汗等不适。

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空腹不能吃大蒜和冷食？

真相：空腹确實不能吃大蒜和冷食，二者都會刺激胃腸發生攣縮，久之可能誘發腸胃疾病。胃部驟冷還可能會刺激心髒。因此吃冷飲最好在兩餐中間，空腹時、飽餐後和大汗淋漓時，都不宜立刻食用。

此外，茶葉、柿子等食物中含有鞣酸，理論上會與蛋白質結合形成鞣酸蛋白，在胃酸的作用下易形成“胃石”（不易消化的固體），造成胃部不适。

但這也隻是在理論上的，成熟的柿子中鞣酸含量并不多，即使會形成“胃石”，在胃腸道功能正常的情況下，也不會造成太大的健康影響。

但如在空腹時大量進食柿子、山楂或者濃茶等食物後，出現上腹痛、嘔吐等症狀，應警惕"胃石"的可能，如腹部疼痛感比較劇烈，且逐漸加重就應及時就醫。

空腹能吃什麼不能吃什麼，實際上是因人而異的，不可一概而論。吃東西要在正确的時間吃正确的數量，切記不要暴飲暴食。

來源： 揚子名醫團

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