我家妞自從吃過地鍋雞以後天天喊着還要吃,懶的出門的我還是自己做吧,要吃多少做多少,裡面想放啥就放啥,多好٩(๑`н´๑)۶
By 囡囡的yoyi
1、準備好材料,雞事先焯水
2、鍋裡放少許油,下洋蔥煸炒,洋蔥煸軟以後下雞塊
3、雞塊炒黃以後加入各種調料
4、炒均勻
5、加水沒過雞塊,不用多放水
6、再加入闆栗,大火煮開以後開小火焖20分鐘
7、面粉加水揉成團,分成八個團浸泡在水裡,不要用力去洗,輕輕放下去就可以
8、雞炖20分鐘後,把扯開的面條貼鍋邊上
9、鍋是熱的,很好貼
10、貼好,繼續小火炖10分鐘
11、10分鐘以後就可以吃啦
面條不要洗,輕輕的浸泡在水裡就可以
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