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腰果上面的水果能吃嗎

生活 更新时间:2025-01-12 05:53:47

腰果上面的水果能吃嗎?腰果上面的那個紅果叫果梨,是可以食用的,現在小編就來說說關于腰果上面的水果能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

腰果上面的水果能吃嗎(腰果介紹)1

腰果上面的水果能吃嗎

腰果上面的那個紅果叫果梨,是可以食用的。

腰果是漆樹科腰果常綠小喬木,又稱槚如果,于熱帶果樹。其樹高4-10m,樹冠開張,單葉互生、革質,倒卵形,長10~20cm。花序從枝條的頂部抽出,呈圓錐狀,花朵比較小,但是顯得很精緻,5-6個披針形的黃色花瓣,間雜着粉紅色的條紋,開放的時向外反卷,像兒時玩轉的小風車。

它的果實給人的感覺很奇怪,種子長在果子的外面,接在下端。實際上它是由膨大的肉質花托(果梨,即假果)和着生在花托上的堅果(種籽,即真果)組成,形狀奇特,好像一端被壓入梨形膨大莖的果柄中。“假果”裡面含有豐富的水果汁和維生素C,可作為水果生吃,也可以用來制作果醬;腎形的堅果去皮之後烘幹,就是我們經常吃到的美味的腰果仁了。腰果仁營養豐富,含脂肪45%,蛋白質20%,還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。

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