茶飲産品“便宜大碗”更親民
消費者希望“少一些套路”
随着天氣逐漸轉涼，“秋天的第一杯奶茶”再一次沖上了網絡熱搜。前段時間，喜茶通過微博發布消息稱，年内将不再推出29元及以上的産品；樂樂茶與奈雪的茶緊随其後，分别公布了本年度的降價計劃。一時間，“降價”成了今年中高端茶飲的關鍵詞，其“30元時代”正式宣告結束。
日前，記者走訪了北京望京、酒仙橋、亞運村等商圈，發現産品定價較低的蜜雪冰城、一點點、CoCo、快樂檸檬等品牌的門店十分密集，一個商圈内集中了多家門店，手機下單後十分鐘内即可取餐；均價較高的奈雪的茶、喜茶等品牌門店在商圈内相對較少，多位于商圈大型商業綜合體内，下單後通常需要半小時後才能取餐，店内外賣訂單和待取餐飲産品擺滿了櫃台。
記者在采訪中發現，随着中高端茶飲品牌的主動降價，價格敏感的消費者更加樂意用可以接受的價格去嘗試其平價産品。常喝茶飲的白領小李說：“今年一些大牌茶飲推出了很多平價款，便宜又好喝。”超大桶鮮果茶、超大桶芭樂葡、超大桶解渴瓜，這是喜茶在近期新上線的“超大桶”系列茶飲，價格在19元到21元不等，其特色在于産品近一升的超大容量。小李幾乎每周都會來一“桶”。她向記者說：“我很驚喜這是喜茶推出的産品，之前一直覺得喜茶‘高高在上’，沒想到他們也開始做‘便宜大碗’的産品了，這麼大的容量我可以一次喝到過瘾。”除了喜茶以外，奈雪的茶、CoCo、茶百道等主流品牌在近期也紛紛推出了1升裝“超大桶”飲品，一同加入到“便宜大碗”的産品當中來。
艾媒咨詢數據顯示，近七成消費者的奶茶消費單價區間在20元以下，高端奶茶占據的市場份額不到15%。從産品平均售價來看，喜茶、奈雪的茶從曾經的高端價位段直接來到中端價位段，對中端茶飲品牌形成“降維打擊”。但即便各大茶飲品牌紛紛放下身段調價以示親民，卻仍有消費者不買賬。
對此，天風證券食品飲料分析師吳文德此前在接受媒體采訪時表示，茶飲行業保持品牌競争力的關鍵在于如何在價格激烈競争的情況下保證茶飲的品質和口感。同時，品牌需要具備一定的研發能力，使公司的每款産品都能保證口味及口感符合目前的消費潮流。
文|本報實習記者 胡 靜 □ 張潤澤
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
,
2023-07-19
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
