本文的主要目的為了尋找目前市面上到底那種牛奶才是最好的,最有營養的。圍繞這一問題,本文将從營養與食品安全角度(包括了營養價值、加工消毒方式、保質期、添加劑等)作為主要出發點來進行對比和挑選。也會綜合考慮牛奶背後的企業、産地、草場和奶牛和飼料等信息。
一、對大多數人來講,國際知名品牌,值得信賴。
(品牌重要嗎?手機、衣服、家電家具、連老幹媽都有品牌)
1超過百年的乳業品牌,值得信賴,在當地的口碑也十分好。
2從營養上來講,都是優質乳品。每100ML牛奶包括的總能量一般都在260-290KJ、蛋白含量也到超過3.3g、鈣質含量超過120mg;整體營養素含量都是居于前位的。
(純奶的配料中應該隻有牛乳,最多加入維生素A和D)3安全:國外對于食品安全的監管和法律體系完整,處罰力度強,很少有問題牛奶流入市場。發現有問題的牛奶企業則會做出強力的出發和對消費者的補償。(沒有嚴格質檢的鮮奶、散奶;您會放心喝嗎?)
品牌,例如有機矽谷、艾美、樂荷、安佳等原裝進口全脂牛奶我覺得就是很好的選擇。
二、如果購買國産奶,我的推薦是有機特侖蘇和有機聖牧牛奶。
1有機牛奶優勢在食品安全、審查和監管各個方面都優于其他牛奶。
(至于知否購買有機奶,對于大多數人來講,目前并沒有必要強求。當然,有機奶的優勢是無可争議的:營養的優勢、嚴格的審查和杜絕抗生素、激素、除草劑等。大家可以自行百度百科有機食品了解,這裡不在贅述。)
2營養價值超過絕大多數牛奶,甚至是國外知名品牌的原裝進口奶。每100ml總能量在300左右,蛋白質含量為3.6;整體營養素含量也是遙遙領先于其他牛奶。
(看配料,這個東西不叫奶;叫奶制品或奶飲料)
3 因為國内各個乳業品牌都多多少少出現了許多食品安全問題, 大家也飽受折磨,但國内食品安全環境仍然得不到改善,因此對國産奶低一些。
(倒奶這一小學課本中的萬惡現象,在當今發生;)
三、如果你對當地乳企業比較了解放心,可以購買當地知名企業的瓶裝牛奶每天送到家的那種。因為它們營養質量保存完整,十分新鮮,一般保質期也隻有2-7天。(吐槽:為毛我問過乳企業裡面幹活的人們都對這個話題保持呵呵态度涅)
(每天送奶很辛苦得嘞~)
四、在人群分類上講:大多數人喝全脂純牛奶即可。當然,按照不同人不同年齡和身體情況購買,适合自己的才是最好的。(具體請看以後分解)
(男女老手都适宜)
建議成人每天飲用奶量300g;兒童青少年也建議每天飲奶,飲奶量可适當增加一點,建議300~500g即可。
營養離不開量。過多過少都是不好的哦~
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