海鮮湯最簡單做法?蝦去殼、除腸,切成雙飛狀,用鹽擦洗沖淨,抹幹水分;帶子解凍,抹幹水分;鱿魚去内髒和紫色衣洗淨,劃花切件将各海鮮料加入腌料拌勻,腌約10分鐘,放入沸水中燙一燙,即撈出,瀝幹水分,我來為大家講解一下關于海鮮湯最簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
蝦去殼、除腸,切成雙飛狀,用鹽擦洗沖淨,抹幹水分;帶子解凍,抹幹水分;鱿魚去内髒和紫色衣洗淨,劃花切件。将各海鮮料加入腌料拌勻,腌約10分鐘,放入沸水中燙一燙,即撈出,瀝幹水分。
蝦米用溫水洗淨,瀝幹;腐竹用水沖淨撕碎。
燒熱油半湯匙,爆香姜片、蝦米,加入水燒滾,放入腐竹滾20分鐘,加入海鮮後再滾,下芫荽以少許鹽調味即可。
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