日式芝麻醬菠菜-tft每日頭條

日式芝麻醬菠菜

生活更新时间:2025-01-09 18:31:22

芝麻醬菠菜

分類：涼菜，素菜，宿舍

作者：紫色透明

創建時間：2012-07-26 16:38:06

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）1

描述：這道芝麻醬菠菜做法不僅簡單，還好味。

用料：

菠菜 1捆
芝麻醬 30g
冰塊适量
清水适量
熟白芝麻少許
熟花生 10粒
花生醬 10g
生抽 10ml
鹽 1g
糖 5g
辣椒油 1g

步驟：

0. 菠菜去根去黃葉，洗淨備用。（此處無需控幹）

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）2

1. 涼白開或者純淨水倒入盆中，加入冰塊備用

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）3

2. 鍋中水燒開，放入菠菜焯燙30秒

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）4

3. 焯燙後立刻取出菠菜放入帶有冰塊的盆中

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）5

4. 降溫後的菠菜取出，攥幹水分，切成段放入容器内

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）6

5. 芝麻醬花生醬生抽混合，加入少量的白開水順着一個方向攪拌澥開芝麻醬，待每次加的水完全吸收後，再加入下一次

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）7

6. 澥好的芝麻醬，加糖、鹽調味後，點綴少許辣椒油

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）8

7. 把調好的芝麻醬小料淋在菠菜上

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）9

8. 拌涼菜用的芝麻醬建議稀一些，這樣吃的時候比較不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）10

9. 熟花生米切碎，碼在涼菜上即可

日式芝麻醬菠菜（芝麻醬菠菜）11

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