夏天是大部分蔬果成熟的季節，在夏天我們能夠吃到新鮮的蔬菜和水果。然而枇杷卻是成熟最早的水果了，在初夏的時候就已經能夠吃到了，枇杷的營養價值也是很豐富的，枇杷能夠潤五髒

，下面就給大家介紹下。

夏天是枇杷成熟的時候，枇杷果實吃起來甘潤甜美，還有濃郁的香味，還有多種的營養成分，藥用價值以及功效也是很大的，對于治療呼吸系統疾病引起的咳嗽能起到很大的作用。

枇杷，“秋萌、冬華、春實、夏熟，備四時之氣。”被譽為“果中之皇”。漿汁清香甜美的枇杷不但味道适口，而且營養豐富。每百克鮮枇杷含碳水化合物7克，蛋白質0.7克，粗纖維0.8克，鈣22毫克，鐵0.3毫克，胡蘿蔔素1.3毫克，磷36毫克，抗壞血酸3毫克。其胡蘿蔔素和磷的含量，比荔枝、菠蘿、香蕉、柑橘都高。西漢司馬相如的《上林賦》中，已有“枇杷燃柿……”的詞句，可見枇杷最晚在漢初已供奉皇帝食用了。

枇杷能夠潤五髒

中醫認為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五髒”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。枇杷不僅利肺氣，還能“潤五髒”，老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅持食用(按2:1的比例)，能夠滋肺補腎，提高肺系功能，增強抗病能力。将枇杷榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠後加入冰糖，制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱，于秋季取出服食，具有清肺、甯咳、潤喉之效，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉幹燥，效果尤殊。由于本品性涼甘寒，故脾虛便溏、痰濕内盛及胃寒嘔哕者不宜多食。患有肺熱咳嗽、痰多、咯血、幹咳、咽喉腫痛、流鼻血、聲音嘶啞者，可适當多吃些枇杷作為食療輔助治療。

枇杷葉中含有揮發油主要的成分就是金合歡醇、橙花叔醇，這是中藥中有止咳平喘類藥物，所以枇杷葉子是能夠起到清肺止咳、和胃降逆的作用的。

《本草綱目》說：“枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。”《本草備要》雲：“治熱咳、嘔逆、口渴。葉濕重一兩，幹重三錢為氣足，拭淨毛。治胃病，姜汁炙;治肺病，蜜炙。”傳統上它與桑白皮、杏仁、馬兜鈴配伍可治肺熱咳嗽;與鮮蘆根、麥冬、天花粉配伍可治嘔吐呃逆、口渴等症。

枇杷的功效與作用

1、治胃癌哕逆不止、飲食不入：枇杷葉20g，陳皮25g，炙甘草15g，生姜3片，水煎服用，每日2次。

2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15g(鮮品60g)，粳米100g，冰糖少許。先将枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或将新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細後煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許，佐膳服用。

3、治療肺燥咳嗽：我們每天吃五六個新鮮的枇杷果，每天吃2次，很快就會治愈的。

4、治胃癌肺轉移嘔哕、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若幹張，糯米250g。将糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去淨葉上絨毛，洗淨後包粽子，蒸熟後即可食用。每日1～2次，連服3～4天。

結語：

枇杷對于肺氣腫以及老年慢性支氣管炎都有着很好的治療作用的，我們常吃枇杷還是有好處的，同時對治療肺燥咳嗽也有顯著的功效。

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