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自己做火鍋的鍋底怎麼弄

生活 更新时间:2024-12-13 04:48:02

自己做火鍋的鍋底怎麼弄?3-4個人,一般20元左右的排骨,将排骨洗淨,用沸水焯一下(去髒)添料酒,盛出來,洗淨去泡沫,下面我們就來聊聊關于自己做火鍋的鍋底怎麼弄?接下來我們就一起去了解一下吧!

自己做火鍋的鍋底怎麼弄(自己在家怎麼做火鍋鍋底)1

自己做火鍋的鍋底怎麼弄

3-4個人,一般20元左右的排骨,将排骨洗淨,用沸水焯一下(去髒)添料酒,盛出來,洗淨去泡沫

将高壓鍋添水大概三分之二點火,等水沸騰後加人焯過水的排骨和兩、三片生姜再加人三勺料酒,蓋上鍋蓋大約煮20分鐘就可以

再在炒鍋裡加人适量的花生油,等油熱到六成的時候,放入蔥姜蒜,喜歡辣的可以放一些幹辣皮

翻炒幾下後在放入剛才煮好的排骨,再翻炒幾下添高湯(就是你剛才煮了排骨的湯食高壓鍋裡的)等水開

加入兩、三片西紅柿,少許豆芽(200g,個人愛好添加) 在加入2湯匙鹽,雞精(意個人口味添加) 一切調料添加完後,在到入吃火鍋的鍋中。

可以享受大餐啦,已經饑腸辘辘了吧。趕緊加入你的涮菜開吃吧。

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