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怎樣包大白菜包子好吃

生活 更新时间:2024-08-17 16:08:09

用這綠葉蔬菜包包子,還是第一次吃,味道鮮美,吃一次還想吃。

花了2元錢買了一包綠葉蔬菜,用它蒸包子,夫妻兩人吃香了。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)1

我家太愛吃包子餃子了,隻要有時間就想做着吃,包子和餃子相比餡餅,少油更健康,昨天去超市,油菜一斤0.68元,買了一大包,才2元錢,提着一袋油菜回家,心想這回又有包子吃了。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)2

1、用油菜包包子,以前沒有吃過,這次正好試一試,沒想到出鍋,還真好吃,把我們夫妻兩人都吃香了。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)3

2、蒸包子,先發面,最近天氣熱了,面團和好後,蓋上鍋蓋發酵,就可以準備餡料了,等把餡料準備好,面團已經發酵好了,非常的快速方便。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)4

3、油菜清洗幹淨,把油菜葉子和幫子分開切,葉子切碎裝盆裡,幫子切碎裝另一盆裡,給油菜幫子上面撒一勺鹽,沙一下油菜幫子的水分,然後擠掉水分。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)5

4、油菜幫子含水量大,如果不沙水,做成餡料,水分出得太多,就沒法包包子了,再切點粉條和蔥花。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)6

5、鍋裡熱油,放三勺辣椒面,一勺五香粉,一勺鹽,一勺蚝油,半勺雞精,炒出香味。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)7

6、然後放上粉條和蔥花。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)8

7、然後再次炒香,聞着好香啊,蒸蔬菜包子的時候,我喜歡放一些粉條來調味,加了粉條的包子餡料,吃着筋道有味道,比用純蔬菜好吃。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)9

8、粉條放涼後,拌上油菜,攪拌均勻,餡料就做好了。包子皮盡量擀薄一些,包上餡料,放到刷過油的籠屜上。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)10

9、油菜是綠葉蔬菜,不能蒸得太多,隻能蒸夠吃一頓的就行。留着第二天吃早餐,綠葉蔬菜就黑了,所以綠葉蔬菜蒸的包子隻能吃一頓。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)11

10、香噴噴的包子出鍋了,看着就想吃,包子蒸出來,沒有油煙,少油少鹽無糖,長期吃更健康。

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11、咬一口真香,有粉條的筋道,還有蔬菜的鮮美,沒想到用油菜包包子,也很好吃,真應了網友的一句話:萬物皆可包,看來任何食材用來包包子,都好吃,主要是在調餡料的技巧。

喜歡吃包子的親們,可以嘗試着用任何的食材包包子,相信會給自己帶來驚喜的。

怎樣包大白菜包子好吃(用這綠葉蔬菜包包子)13

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