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秋葵的花式做法

健康 更新时间:2025-02-07 10:51:26

秋葵的花式做法(你和幸福就差這一份)1

秋葵被稱為“蔬菜之王”,它的口感爽脆、味道獨特,營養健康深受大家喜愛。 秋葵除了做成簡單的炒菜,還可以改刀成片與山藥泥組成“繡球”颠覆藍莓山藥的傳統賣相絕對是一道高顔值的菜品

By 霸道的獅子座 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 山藥 2段
  • 秋葵 5-6根
  • 蛋黃醬 1勺

做法步驟

秋葵的花式做法(你和幸福就差這一份)2

1、準備好所有的食材

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2、山藥去皮,放入鍋中蒸熟

秋葵的花式做法(你和幸福就差這一份)4

3、秋葵放入鍋中焯水

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4、切成片狀

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5、山藥用勺子咋成泥,加入一勺蛋黃醬拌均勻

秋葵的花式做法(你和幸福就差這一份)7

6、用手團成圓形

秋葵的花式做法(你和幸福就差這一份)8

7、把秋葵片粘在山藥球上

秋葵的花式做法(你和幸福就差這一份)9

8、擺盤即可食用

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9、配上點藍莓醬更好吃哦!

山藥的營養功效

山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病症。

2.滋腎益精

強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

4.延年益壽

有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。

山藥的飲食禁忌

山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。

山藥不要生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。

山藥也不可與堿性藥物同服。

忌甘遂同用。

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