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能夠促進唾液澱粉酶水解的酶是什麼酶

生活 更新时间:2024-12-22 09:34:04

能夠促進唾液澱粉酶水解的酶是什麼酶?能夠促進唾液澱粉酶水解是蛋白酶,唾液澱粉酶是蛋白質,蛋白酶水解蛋白質,接下來我們就來聊聊關于能夠促進唾液澱粉酶水解的酶是什麼酶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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能夠促進唾液澱粉酶水解的酶是什麼酶

能夠促進唾液澱粉酶水解是蛋白酶,唾液澱粉酶是蛋白質,蛋白酶水解蛋白質。

蛋白酶是水解蛋白質肽鍊的一類酶的總稱。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶兩類。前者可把大分子量的多肽鍊從中間切斷,形成分子量較小的朊和胨;後者又可分為羧肽酶和氨肽酶,它們分别從多肽的遊離羧基末端或遊離氨基末端逐一将肽鍊水解生成氨基酸。

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