鐵闆豆腐制作方法?材料:豆腐1塊、番茄醬1勺、燒烤醬1勺、孜然面1勺、辣椒面适量、辣椒油适量 ,今天小編就來說說關于鐵闆豆腐制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:豆腐1塊、番茄醬1勺、燒烤醬1勺、孜然面1勺、辣椒面适量、辣椒油适量。
首先,豆腐洗淨切片。
接着,在每片豆腐片上給它劃上兩刀,以便更好地入味。
一勺番茄醬、一勺燒烤醬、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油,攪拌均勻。
倒入鍋裡,小火熬到起大泡後出鍋備用。
鍋洗淨,熱鍋,入油,豆腐下鍋。
兩面煎至金黃色即可。
刷上一層事先調好的醬料。
撒上些蔥花,出鍋,裝盤,開吃。
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