一年四季，365天，奶茶都極合時宜。

冬季熱奶茶，夏季冰奶茶，春秋溫奶茶：

奶香、茶香、甜香等味道，沖擊味蕾，驅走煩惱。

撰文/吉益堂

假設這杯奶茶是親手制作的，滿足和愉悅感将成倍增加。

配料，選茶很重要 /

自制奶茶好喝與否，茶很重要。

大家習慣性選用阿薩姆茶種的茶葉，因為它們葉片肥厚，營養物質豐富，香醇濃厚，茶味重，與純牛奶是天作之合，适合做香濃的奶茶。

以阿薩姆茶種做成的茶葉，不止紅茶

阿薩姆茶種到底有多搭配純牛奶，市面上還有以“阿薩姆”命名的奶茶品牌。

因而，大家自制奶茶時，通常選用阿薩姆紅茶。

實際上，阿薩姆茶種的茶葉，不止紅茶。

普洱茶就是以阿薩姆茶種的茶樹為原料，制作的茶葉，隻是沒有以“阿薩姆”命名罷了。

炎炎夏日，冰奶茶讓人冰爽一夏

吉益堂普洱茶，隻選用古茶樹為原料，

茶味更厚，茶香更濃，熟茶甜潤絲滑，

用來作奶茶配料，

絲毫不比紅茶遜色，甚至還多了一些茶韻。

而且，普洱茶有獨特的加工工藝，等量普洱茶比其他茶類更醇厚、更濃酽，茶葉不需要用太多，就能達到茶香四溢的效果。

吉益堂普洱茶，100%古樹原料

除了茶葉，還可以根據個人習慣和喜好，選擇全脂或脫脂的純牛奶、糖或者木糖醇。

步驟，其實很簡單 /

原味奶茶的制作步驟，非常簡單易上手：

1.适量普洱熟茶，洗茶、醒茶之後，注入開水，用小火焖煮。

焖的時間要适度，大約3-5分鐘即可。

2.用過濾網濾掉茶渣，隻留茶湯。

奶茶的制作步驟很簡單，重點是優選好原料

3.乳白的牛奶倒入紅濃明亮的茶湯中。

值得一提的是，顔色變化過程賞心悅目，可欣賞一番。

4. 大火煮開，轉小火煮上片刻，随後根據個人口味，酌情加入糖或者木糖醇，調整味道。

這樣，香濃爽滑、茶香持久的奶茶就做好了，隻要優選好原料，奶茶其實很簡單，

普洱奶茶，讓生活更美好 /

上述為基礎款原味普洱奶茶的制作方法，為了使味道更佳，還可加入煉乳、奶油等食品。

自制奶茶，一杯解千愁

此外，珍珠奶茶、玫瑰奶茶、布丁奶茶、香蕉奶茶等多種口味供大家選擇，隻要備好配料，這些都難不倒大家。

夏日炎炎，在一杯自制普洱奶茶中丢幾顆冰塊，冰涼甜香的爽感，令人欲罷不能，一杯接一杯。

哪怕工作、生活中遇到煩心事，奶茶一杯解千愁。

吉益堂普洱奶茶，讓生活更美好

如果一杯奶茶不夠爽快，

還害怕高糖高奶的困擾，

不如再喝幾杯吉益堂普洱生茶，

解掉油膩和糖類，清清爽爽過暑夏。

若一人獨飲不過瘾，還可以将奶茶裝入飲品塑封袋中，與同事、朋友一起分享。

普洱奶茶，讓生活更美好，而吉益堂普洱茶，讓奶茶更美好。

#講講

你自制過奶茶嗎？

用過普洱做奶茶？

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