對于奶油草莓你知道多少？其實奶油草莓原名叫章姬草莓，一個來自日本的品種，在我國因帶有淡淡的奶油味而得名奶油草莓，由于奶油草莓的品質高，口感好，所以推高了它的價格，比一般的普通草莓貴上了很多，那麼奶油草莓和普通草莓到底有什麼區别呢？下面我們就圍繞着草莓的話題展開聊聊吧。
1、奶油草莓的果形要比普通草莓更好看，顔色更深，果實更大，品質更高，價格也更貴，品質更好，所以賣價也要貴得多。
2、奶油草莓比普通草莓的果蒂顔色更淺，葉片瓣數更多，長短和分布也更均勻，奶油草莓口感要更甜，并帶有淡淡的牛奶香味。
奶油草莓的産量小，但品質高，所以售價就比較貴，這是奶油草莓最大的缺點，其次就是奶油草莓的果實比較軟，長途運輸損耗會比較大，還有在儲存上的時間也不能太長，一般要多保存幾天那就要在七、八分熟時就要采摘下來。
1、有些草莓長得很大并出現畸形的草莓都不要買，這種草莓很可能在種植期間使用過激素等藥物的，有些草莓有畸形凸起的，就算沒有噴過藥的，這種吃起來口感會比較清淡，而且中間還會出現空心。
2、我們在選購草莓的時候果形越鮮紅，鮮亮好看得越好，如果草莓還沒有完全紅的，一般都是還沒有熟透的，沒熟透的草莓能好吃。
3、看蒂頭葉片鮮綠度、有細小絨毛且表面光亮的、并且外表不應該有損傷腐爛的，這樣的草莓品質才好，如果表面有白色灰色斑點出現，那這種草莓可能是有病害的。
4、自然成熟的果實的果香濃厚，如果是通過染色的草莓的氣味聞起來是淡淡的青澀的氣味。
5、自然熟透的草莓咬開後，裡面的果肉是紅色的，隻是再在果子中間會有一點點的白色，果香是特别的濃厚，如果是染色的草莓，裡面的果肉是白色的，而且沒有香氣。
1、可以先用流動的水多沖洗幾遍，這樣可以把草莓表皮上大部分的病菌和農藥殘留等有害物去除。如果開始就泡水的話病菌和農藥殘留等有害物會對草莓再次吸收滲入果實的内部。
2、用清水沖洗好後就再用淡鹽水浸泡5分鐘左右，淡鹽水可以有效地中和殘留的農藥和讓附在草莓表面的蟲卵殺死。
3、浸泡好後再用清水沖洗一遍就可以了。
4、草莓上的蒂最好不好先再掉，那樣很容易讓果肉暴露出來，這樣在沖洗和浸泡時就很容易成為遭到污染的突破口。
草莓的營養價值比較高，對我們身體在日常補充營養成分會有一定的幫助，但是我們買回來的草莓不易保存太久，所以一次不要購買太多，吃完再買，這樣才能保證草莓的新鮮度。
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