枇杷川貝冰糖膏怎麼食用-tft每日頭條

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用

生活更新时间:2024-06-10 18:55:43

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）1

一直以為枇杷膏是枇杷熬制的，原來沒有枇杷也可以熬出來枇杷膏！家裡寶寶最近咳嗽，自己熬點枇杷膏試試!

By 出走的時光

用料

枇杷葉 500克
枇杷花 250克
川貝母 50克
冰糖 200克
檸檬 1個
羅漢果 5個

做法步驟

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1、新鮮的枇杷葉刷毛，刷完毛之後洗幹淨，我洗了三次

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）3

2、把洗幹淨的枇杷葉剪段，枇杷花洗淨，羅漢果掰開備用

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3、把枇杷葉，枇杷花，羅漢果放到鍋裡，加水沒過食材，如果家裡沒這麼大的鍋可以分兩次煮，大火燒開，轉小火煮1個小時

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）5

4、我用電磁爐煮的，後面一直400瓦，蓋上鍋蓋，持續沸騰，不用一直看着，很方便！

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）6

5、一個小時過後，把所有渣子過濾掉，過濾好的枇杷水放到鍋裡。PS:我煮的時候水放多了，大家注意可以少放點水，不然熬起來太費時間了！

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）7

6、把冰糖和擠出來的檸檬汁放到枇杷水裡一起熬，不要着急，最起碼要熬2個小時

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）8

7、我熬了兩個小時水下去了多一半，這時候可以加川貝了！

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）9

8、川貝母打粉，加到熬了一半的枇杷水裡，我是買的顆粒的，自己用破壁機打粉，如果家裡不方便打粉的，可以直接買川貝粉

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）10

9、到最後30分鐘基本要随時用鏟子攪拌，防止糊底，熬到粘稠就大功告成了，用枇杷葉熬出來的枇杷膏不會很稠，感覺比蜂蜜還要稀，隻有用枇杷果熬出來的才會特别稠。

枇杷川貝冰糖膏怎麼食用（有一種熱愛叫一起吃川貝枇杷膏）11

10、無美圖實物圖，味道很好就是太費時間了，希望有效果。

小貼士

1.所有的食材沒有太嚴格的比例，葉子和花少點，冰糖多點也都沒關系。 2.檸檬汁可以中和羅漢果的味道，加完檸檬汁會更好喝。 3.熬好的枇杷膏，冰箱裡冷藏保存。 4.整體差不多用了6個小時，很費時間，但是不用總看管，最後30分鐘看好就行，比較簡單！

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