鮮蝦肉餃子餡做法大全-tft每日頭條

鮮蝦肉餃子餡做法大全

生活更新时间:2025-01-30 14:02:37

早上去市場剛好買了半斤大蝦和一些餃子皮，決定給家裡人包一下鮮蝦豬肉餃。

食材用量：

前腿肉250g，鮮蝦150g，餃子皮300g。

具體做法：

1、将豬肉洗幹淨後，切小剁碎。

鮮蝦肉餃子餡做法大全（分享一道家庭版的鮮蝦豬肉餃子餡做法）1

2、将鮮蝦洗幹淨剝殼後，切小丁，約0.5cm大，注意不要剁碎，避免影響口感。

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3、往豬肉和鮮蝦裡面加入适量的鹽、雞精和胡椒粉，攪拌均勻。

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4、再加入兩小勺玉米澱粉，用筷子順時針攪拌2分鐘後腌制1小時，使得肉餡更加鮮嫩有彈性。

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5、準備3小顆蒜頭，剝皮後剁成蒜泥。

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6、往鍋中倒入适量食用油，加熱後将蒜泥倒入炒至金黃。

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7、将炒好的蒜泥加入到腌制好的肉餡中，攪拌均勻。

鮮蝦肉餃子餡做法大全（分享一道家庭版的鮮蝦豬肉餃子餡做法）7

8、取餃子皮，加入适量肉餡包起來，一盤美味的鮮蝦豬肉餃就完成了。水煮加點青菜或清蒸都很不錯哦。

鮮蝦肉餃子餡做法大全（分享一道家庭版的鮮蝦豬肉餃子餡做法）8

溫馨提醒

如果給寶寶吃，配料加少量鹽就可以了，蒜泥可以換為香菇末，也是很美味的。

我是木木育兒媽媽，一個80後本科生。因為兩個可愛的寶寶，也愛上育兒知識這塊領域。如果您也對育兒這塊感興趣，歡迎關注我。願你我共同進步，培養出更加快樂健康的寶寶！

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