唐山震後重建,使城市建設得以高起步的發展,因為屬于沿海城市,所以海産品很豐富而且價格平民。唐山市民有很多是當年響應國家号召遷移援建的外地人,落戶的同時,他們也把家鄉的特色産業帶到了這座城市。
早市上你還會見到八十年代的那種綠豆饹馇,一張一張薄薄的綠色大餅疊在一起。豆漿也全是純手工作坊研磨,并不稀釋,保持了厚重的原漿味道。唐山人民做生意,依然保持着淳樸的民風。
在這個物價飛漲的年代,一碗豆漿或米粥、一個燒餅或棒面餅子,你在早餐鋪一幹一稀随意選擇,外加一個茶蛋三塊錢就能吃得很滿足。
工作之餘,我常去鳳凰山公園遛彎,市區隻有這一個可以稱為山的景點,公園不大,但在繁華的市區能有這樣一個休閑之地實屬難得。另外一處比較大的景區就是南湖了。
唐山南湖公園,全稱唐山南湖城市中央生态公園,國家4A級景區,距市中心僅1公裡,是唐山四大主體功能區之一。
南湖生态城的核心區,總體規劃面積30平方公裡,是融自然生态、曆史文化和現代科技為一體的大型城市中央生态公園。
南湖公園改造前是開灤煤礦130多年開采形成的采煤沉降區,垃圾成山、污水橫流、惡臭熏天、人迹罕至,面對這塊城市瘡疤和廢墟地,2006年3月國家開始下力度進行重點改造。2009年5月1日,南湖城市中央生态公園正式對遊人開放,截止目前,已有超過500萬人次的遊客。
南湖公園的建成為唐山市民提供了休閑娛樂的良好去處,也被國家列為可持續發展自然資源的典範。南湖公園2016年曾經作為唐山世界園藝博覽會的核心會址,成功舉辦了來自55個國家和地區的園藝展覽。
公園現轄有愛尚莊園、小南湖公園、南湖國家城市濕地公園、地震遺址公園、南湖運動綠地、國家體育休閑基地、南湖紫天鵝莊、鳳凰台公園、植物園等大小公園。
好玩南湖、生态南湖、神奇南湖、文化南湖準确概括了南湖的特色。湖水、綠地、城市森林、花草組合形成了天然的生态景觀。整個公園全部玩下來需要兩天,裡面建有全國頗具代表性的濃縮景點,承德的金山亭等無一例外。
經唐山市委、市政府批準,自2018年4月15日起,南湖景區向所有遊客免費開放。上百億的投入,免費讓市民和遊客共享,而且今年四月起,唐山隸屬轄區高速收費站也免費通行了。大概這就是唐山市能夠迅速發展的原因吧。
趕海也是唐山的一大特色,曹妃甸的海港和樂亭的月坨島,都小有名氣,海鮮旺季時螃蟹或皮皮蝦、蛏子等都十來塊錢一斤。市區南新西道的老船長海鮮飯店,直接從獐子島每天空運海鮮,包括海星、天鵝蛋、大青蝦、大螃蟹等一大蒸屜的海鮮,隻要158元、258元兩種标檔就足夠4-10人吃得滿意。
南湖遊玩後,要想帶點特産,那少不得百年老店的棋子燒餅、烤乳鴿、麻糖葉等,尤其是棋子燒餅,因狀如小鼓、個似棋子而得名,有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心,色澤金黃,外酥裡嫩适口不膩。
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