鮮蝦雞湯面的家常做法?姜切片,豬肉切末 鍋内水燒開,放入鮮蝦,肉末焯一下 ,我來為大家講解一下關于鮮蝦雞湯面的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
姜切片,豬肉切末。
鍋内水燒開,放入鮮蝦,肉末焯一下。
鍋内放油,姜片爆香,放入肉末,煸炒。
放入鮮蝦,煸炒。
倒入些許料酒,白糖,去腥調味。
倒入雞湯,加适量水。
水的分量和雞湯的分量差不多就是盛面那口碗的分量。
大火燒開,轉小火。加入适量鹽,調味。
另起一個小鍋,加水燒開,水燒開後加入米面。
雞湯鍋裡加入青菜。面條煮至八分熟,撈至雞湯裡。加入蔥,就可以盛碗啦。
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