雞蛋面餅卷如何做?面粉加入适量的鹽和水揉成較軟的面團備用,然後在另一個碗裡磕入雞蛋用筷子打散備用,下面我們就來聊聊關于雞蛋面餅卷如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
面粉加入适量的鹽和水揉成較軟的面團備用,然後在另一個碗裡磕入雞蛋用筷子打散備用。
把面團分成四至六塊,擀成薄餅。熱鍋後倒入少許油,放入薄餅煎至一下翻邊,在薄餅的上面加入适量打散雞蛋,再翻邊再加雞蛋。剩下的薄餅也是相同的煎法。
煎好後卷起,切塊既可。(可以煎一個卷一個,也可以全部煎好再卷)。
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