台州臨海小吃-tft每日頭條

台州臨海小吃

生活更新时间:2024-11-18 23:24:06

每個地方都有屬于它的獨特美食，而每到一地尋覓當地特色小吃可以說是最開心的事兒了。前不久去了臨海，有一道叫做“蛋清羊尾”的街頭美食吸引了我，它也是浙江臨海列入《中國菜譜》浙江卷的傳統特色名點。

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）1

正像夫妻肺片沒有夫妻，蛋清羊尾也沒有羊哦，它的主要食材就是蛋清，因為它的形狀特别像羊的尾巴而得名。蛋清羊尾曆史悠久，原是臨海人在明末清初時創造的菜品，當時隻在高檔飯店裡出現。後來因為制作技藝的廣泛流傳，民間也有了蛋清羊尾，尋常百姓家也能吃得起。舊時臨海街頭常見有小商販推着小車，上面放着油鍋及雞蛋等相關食材和制作工具，穿街走巷。現在來到臨海古城裡的紫陽街上也能看到不少現場制作蛋清羊尾的攤點。

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）2

蛋清羊尾的制作步驟看似簡單，但其實有它特殊的技巧在裡面，能做好的不多。第一步首先是蛋清打發，現在多用電動打蛋器，要打發至筷子立而不倒。

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）3

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）4

第二步用筷子夾起一個豆沙丸子，放在一小勺蛋清中浸一浸，立即放進熱油裡炸。蛋清一入油鍋，立刻像一座綻開的白蓮花，瞬間将豆沙整個包住。

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）5

在“炸”的過程裡，要一直不停地翻滾，讓蛋清羊尾充分“發”起，一個個丸子像乒乓球一樣，浮在油鍋中，胖乎乎，黃澄澄。

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）6

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）7

起鍋後在表面撒上一層淺淺的白糖，和内陷裡的豆沙相互交融，從裡甜到外，吃的時候一定要小心燙嘴哦！

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）8

一口咬下去，豆沙流心般充盈着整個口腔，熱乎滾燙。蛋白經過熱油烹炸，綿軟中帶點Q彈，雖是油炸小吃，卻真正油而不膩。

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）9

台州臨海小吃（台州臨海特色小吃）10

來到臨海，一定要嘗嘗這道獨特的美食哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活鈎魚藥酒配方
1、準備500克公丁香；2、大黃200克；3、準備白蔻豆100克；4、山奈300克；5、桂皮50克；... 2023-07-05
生活過期的酸奶能做面膜嗎
1、剛過期的酸奶能做面膜，但過敏皮膚者要注意，小心過敏。而且過期的酸奶不僅能做面膜，而且可以有護膚和... 2023-07-05
生活 QQ群助手怎麼打開
1、首先在手機上打開QQ，輸入個人賬号以及密碼進行登錄；2、進入個人的手機QQ消息界面，在上面找到群... 2023-07-05
生活銀行預留手機号怎麼改
1、更改銀行預留手機号可以到銀行櫃台申請，也可以撥打客服電話修改，還可以登錄到手機銀行和網上銀行在個... 2023-07-05
生活端遊吃雞閃退解決方法
1、驗證遊戲完整性，查看電腦配置已經硬件驅動。2、檢查遊戲安裝目錄是否正确，安裝路徑不能有中文。3、... 2023-07-05
生活餐桌擺魚的正确方法
1、魚這道菜放在餐桌的正中央、讓人人都可以順手就膳，不用轉盤。魚頭向貴人，也就是把魚頭對着主客。2、... 2023-07-05
生活 iphone怎麼複制通訊錄
1、方法一：打開iTunes軟件，點擊左上方的小手機圖标。2、點擊恢複備份，再點擊恢複，等待一段時間... 2023-07-05
生活蘋果電腦鑰匙串密碼忘記了怎麼辦
1、你要使用鑰匙串的時候需要密碼，這個是你的管理員賬戶密碼，也基本就是開機密碼。2、你重裝系統了，要... 2023-07-05
生活正确喝紅酒的方法
1、要正确選擇環境，喝紅酒最重要的一種是氣氛，營造氣氛很重要，所以喝紅酒時選擇場合盡量安靜，光線偏暗... 2023-07-05
生活蜘蛛怕花露水味道嗎
1、蜘蛛對于一些刺激性的氣味是比較害怕的。比如大蒜的那種氣味，還有花露水的氣味，另外還有風油精的氣味... 2023-07-05
生活正月生的孩子名字大全
1、依婷、涵嫣、茜茹、舞淇、蕊瑤2、雅芙、清詩、念薇、珊微、夢芝3、宛玲、南薔、冉瑤、珺瑩、倍琪4、... 2023-07-05
生活牛奶墨水洗潔精原理
1、原理：牛奶密度略高于顔料，所以幾種水質顔料加入後可以短暫漂浮在牛奶表面，加入洗潔精（表面活性劑）... 2023-07-05
生活 15版的質量管理體系如何建立
1、企業依據ISO9001：2015标準要求建立并保持質量管理體系，制定質量方針和目标，運用過程方法... 2023-07-05
生活風油精喝了會怎麼樣
1、如果隻是喝了幾滴風油精，隻要沒有明顯的身體不适，就沒有什麼影響，隻要多喝水，加速新陳代謝，将體内... 2023-07-05
生活天然氣先關燃氣竈還是先關閥門
1、無特殊情況發生下，應該先關閥門，這樣管子内剩餘的氣體在關閉閥門之後，可以把它使用完，不會造成浪費... 2023-07-05
生活 dr鑽戒真的隻能買一次嗎
1、DR鑽戒真的隻能買一次。2、購買要求如下：男士在購買DR鑽戒時，需要根據身份證實名制驗證信息，隻... 2023-07-05
生活蘋果12怎麼關機
1、iPhone12的電源鍵和“+”音量鍵同時長按幾秒，就會彈出提示信息，可以看到關機的選項，在屏幕... 2023-07-05
生活醫保怎麼辦異地結算
1、申請：長期跨省居住(超過60天)的參保人員，包括參加職工基本醫療保險、居民基本醫療保險的所有在職... 2023-07-05
生活桑葚的保存方法如下
1、冷藏法。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又... 2023-07-05
生活快速洗碗的正确方法
1、把需要洗的碗筷放入到洗菜槽裡面。2、把洗潔精擠入到盆子中。3、盆子裡放水，溶解洗潔精，這時，注意... 2023-07-05
生活 iPhone反應慢怎麼辦
1、清空Safari緩存。經常使用Safari浏覽網頁時間久了會産生大量緩存數據，你需要清空Safa... 2023-07-05
生活電磁爐表面的污漬用什麼方法清理
1、首先，将電磁爐斷電，并确保電磁爐面闆沒有預熱後再開始清潔工作。2、用幹淨柔軟的濕抹布先将電磁爐表... 2023-07-05
生活魚類水溫調控的方法
1、水溫的控制和改良方法：根據不同季節，調節池塘水深，以控制水溫。2、春季水溫較低，池塘保持較淺水，... 2023-07-05
生活土方放坡系數
土方放坡系數是指土壁邊坡坡度的底寬b與基高h之比，即m=b/h。1、放坡并非一概全以墊層下平開始放坡... 2023-07-05
生活胳膊肘黑粗糙怎麼去除
1、首先需要定期時候磨砂膏，去掉胳膊肘處黑色素的角質層，露出裡面比較白嫩的皮膚來。普通去角質層的可以... 2023-07-05
生活馬鈴薯種植技術
1、土壤選擇馬鈴薯适應力強，對土壤主要的要求就是疏松，其塊莖膨大期間還需保證土壤具有一定的透氣排水性... 2023-07-05
生活八個看人不走眼的秘訣
1、通則觀其所禮一個人發達了，要看他是否還謙虛謹慎、彬彬有禮、遵守規則。2、貴則觀其所進一個人地位高... 2023-07-05
生活怎麼使用冰格
1、用海綿等蘸配好的洗滌液清洗冰箱内外表面及配件，堅牢的污迹可用不同的刷子擦洗，用尼龍絨刷塑料或噴漆... 2023-07-05
生活怎麼樣才算闖紅燈
1、闖紅燈的認定要以通過整個路口為準，一般要以三張照片作為證據。第一張是在車輪越過停車線時；第二張是... 2023-07-05
生活菜花保存技巧
1、冷藏處理，也許很多人都不知道新鮮黃花菜怎麼保存，最簡單直接的方法就是冷藏處理，在進行冷藏處理的時... 2023-07-05

tft每日頭條

> 生活

> 台州臨海小吃

台州臨海小吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注