秋季是豐收的季節,也是适合調理身體的季節,此時各種各樣的水果盛産,不僅富含人體所需的多種營養物質,還可幫助人體養肺滋陰、潤燥生津。除了大口朵頤的直接食用外,用水果榨汁飲用效果更佳。不同的水果汁營養保健效果也不同,一起來看一看哪種水果汁适合秋季喝吧!
一、冰糖雪梨汁
功效:秋季幹燥易上火,所以需要吃些清熱解毒去火的食物。雪梨味甘性寒,且具有多種營養物質,而冰糖是能起到清理身體内長期淤積的毒素的,兩者結合是具有清熱、解毒等功效,對于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀有一定的緩解效果。
推薦做法:雪梨140克、檸檬少許、冰糖20克。
1、雪梨洗淨去皮,剖開之後切掉中間的果核,果肉切成小塊;
2、然後倒入榨汁機裡面,加入檸檬片和清水;
3、放入敲碎的冰糖,選擇榨汁,斷電後倒出果汁就可以喝了。
二、葡萄汁
功效:秋季到了,串串葡萄顔色誘人,珠珠顆粒沁人心脾,這個季節吃葡萄是最好的,因為它不但可以使人去除煩躁,而且好吃不貴還新鮮。而葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,其中多酚的種類也很多,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。
推薦做法:葡萄100克、清水适量。
1、将葡萄洗淨;
2、在湯碗中放适量的食鹽,加入一點溫開水,拌勻;
3、将葡萄倒入湯碗中,注入适量的清水浸泡30分鐘;
4、将浸泡的水倒掉,用葡萄剝皮刀去皮;
5、将去皮好的葡萄放入攪拌容器内攪拌1分鐘,即可倒入杯子,撒上裝飾糖即可。
三、黃瓜猕猴汁
功效:猕猴桃口感甜、汁水足,又含有豐富的維生素C,維他命C是人體膠原的主要成分,不但可以增強人體活化細胞、促進新陳代謝,還是對抗壓力不可或缺的維生素之一。能夠為肌膚提供所需養分,有效緩解秋燥給皮膚帶來的傷害。黃瓜有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
推薦做法:黃瓜120克、猕猴桃150克、蜂蜜15克。
1、黃瓜和猕猴桃都去皮後切成小塊;
2、一起放入料理機裡面加少許清水,按果汁鍵榨成果汁;
3、倒出來後加入蜂蜜調味即可。
四、木瓜生姜汁
功效:木瓜果肉味道香甜、汁多質潤,還含有豐富的營養成分,包括鈣、鐵、木瓜蛋白酶、維生素、胡蘿蔔素、17種以上的氨基酸,除了是美容豐胸的好食材,還有健脾養胃之功。姜的好處是被長久證明的,尤其是初秋的時候很容易感冒,喝點含姜的木瓜汁有助于提高免疫系統功能,還能抗癌和防止衰老。
推薦做法:木瓜兩個、生姜半根。
1、将木瓜去皮或洗淨,掏空中間的瓜子;
2、放入洗幹淨的生姜,榨汁後即可飲用。
五、柑橘汁
功效:秋季水果中柑橘的維生素B1含量最高。柑橘除富含多種維生素、礦物質外還富含多種有益人體健康的植化物,具有開胃理氣、潤肺止渴、促進消化、潤腸通便等功效。主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度,榨汁治療肺熱咳嗽尤佳。胃潰瘍或胃酸過多、貧血、體質燥熱者不宜食用。
推薦做法:橘子1個、溫開水适量。
1、将橘子洗淨,切成兩半;
2、取一半橘子,切面朝下,套在旋轉式果汁器上,一邊旋轉一邊向下擠壓,橘子汁即流入果汁器下面的容器中;
3、取出橘子汁,加适量溫開水即可飲用。
以上為大家推薦适合秋天喝的五款水果汁,搭配合理、低糖低熱、營養全面易吸收,最為關鍵的是還能潤燥解渴,它的做法簡單方便、營養又好喝、老少皆宜,抓緊時間趕緊做一做吧!
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