菜玉米窩窩頭家常做法-tft每日頭條

菜玉米窩窩頭家常做法

生活更新时间:2024-12-24 07:12:14

菜玉米窩窩頭家常做法（玉米窩窩頭的做法大全）1

難度：切墩(初級)
主料
玉米粉70g	高筋粉100g
奶粉20g	酵母3g
泡打粉3g	糖5g

菜玉米窩窩頭家常做法（玉米窩窩頭的做法大全）2

1. 将玉米粉、面粉、奶粉、泡打粉調和均勻

菜玉米窩窩頭家常做法（玉米窩窩頭的做法大全）3

2. 酵母、糖用溫水化開，倒入1的粉料中，調成面團，揉至面團光滑

菜玉米窩窩頭家常做法（玉米窩窩頭的做法大全）4

3. 下20克左右的劑子，做成窩窩頭的形狀

菜玉米窩窩頭家常做法（玉米窩窩頭的做法大全）5

4. 放入刷過油的有孔不鏽鋼盤，蓋上濕紗布，醒發30分鐘左右，入蒸箱設100度蒸制10-15分鐘即可

小貼士

也可以采用荞麥粉、黃豆粉等各種雜糧粉。秋天、冬天做完後，入40度的蒸箱，醒發10分鐘後，才可蒸。

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