鱿魚五花肉焖飯的做法?準備一塊幹的鱿魚放在溫水裡面浸泡,還有泡一點家用米,用溫水泡的40分鐘就可以了,今天小編就來說說關于鱿魚五花肉焖飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備一塊幹的鱿魚放在溫水裡面浸泡,還有泡一點家用米,用溫水泡的40分鐘就可以了。
鱿魚清洗幹淨表面,改一下花刀。切成條就可以了。砂鍋燒油油熱,倒入五花肉丁炒香。煸出油後倒入鱿魚,繼續翻炒。
緊接着加入蒜末,洋蔥粒,加入一點點的普通米酒,來一點點生抽。再加入清水。再倒入泡好的米,把它攪拌均勻,把它鋪平,清水剛好沒過食材就可以了。
蓋上鍋蓋中小火。悶15分鐘,最後來點封邊油。15分鐘就過去了,已經熟了,撒上蔥花即可。
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